Затлъстяването и недохранването са две страни на медала; едно парче ”- списание„ Полка ”
Не само американците са затлъстели. Цялата планета е засегната от тази напаст. Най-уязвимата? Бедните хора. Причината? Глобализацията на нездравословната храна. Италианският фотограф Силвия Ланди е изследвал три континента в продължение на четири години. Извадки от интервюто му, публикувано в Polka # 44.
От 2014 г. работите върху глобалния феномен на затлъстяването. Какъв е генезисът на този обширен проект, който нарекохте „Глобусност“?
Силвия ленди Започнах в моята страна, Италия, да следя ежедневието на мъж, страдащ от тежко затлъстяване: Джовани Колационе. Бях срещнал Джовани като тийнейджър. Той вече беше с наднормено тегло. Двадесет години се загубихме от погледа си. Но когато се заинтересувах от този проблем с общественото здраве, се свързах с него отново и той се съгласи да бъде сниман. Той се разпозна в моя подход.
По това време исках да разкажа за психологическото въздействие на това заболяване, за дискриминацията, пред която са изправени хората, страдащи от него. Преди да стана фотограф, бях психотерапевт повече от петнадесет години. В Италия затлъстелите хора са страшно срамуващи се от себе си. Те живеят телата си като затвор. Има много случаи на депресия и изключване от света на труда. Джовани тежал до 300 килограма. През четирите години, през които работих с него, открих някой много крехък. Но той успя да остави страховете си настрана и се съгласи да свидетелства, за да може историята му да бъде полезна.
Вие продължихте разследването си в три други държави: Южна Африка, Мексико и отскоро Бразилия. Как ги избрахте?
Ние, западняците, вярваме, че гладът в света е извънредна ситуация номер едно. Но експертите са ясни: затлъстяването е проблемът на бъдещето. Вече засяга повече от 650 милиона души, или около 9% от световното население. И всичко е свързано. Затлъстяването и недохранването са две страни на една и съща монета. За останалата част от проекта взех предвид два комбинирани фактора: процентът на хората с наднормено тегло или затлъстяването и степента на бедност.