Затлъстяването, епидемия от съвременния свят - диета; Диета - Страница 1
Преди век една от основните грижи беше всеки ден да се яде обилно, възможно най-лесно. Днес това, което може да изглежда като сделка за нашите прабаби и дядовци, се превърна в един от най-големите врагове на здравето и фигурата на много хора по света.
Според Medicinenet.com в някои развити области на земното кълбо, например в САЩ, затлъстяването вече е достигнало епидемични размери - всеки трети американци страда от затлъстяване.
Определено от специалистите на сайта като хронично състояние на тялото, причинено от излишните мазнини, затлъстяването за съжаление не е локален проблем, като честотата му в световен мащаб почти се удвоява от 1991 до 1998 г.
По този начин, изследване, проведено от американски специалисти относно продължителността на живота, според USAToday стигна до заключението, че затлъстяването е един от факторите, които допринасят за намаляване на продължителността на живота на сегашното поколение - с други думи, нашите деца. Те биха могли да живеят две или дори пет години по-малко поради проблеми с теглото.
Резултатите от изследването са тревожни, ако вземем предвид, че 10% от децата в света са със затлъстяване. Според ChinaDaily.com приблизителният им брой е 155 милиона или, по-просто, едно на всеки десет деца, които виждаме на улицата, е с наднормено тегло или с наднормено тегло.
Какво всъщност означава затлъстяване?
Затлъстяването е проблем, който не отчита нито един аспект, свързан с възрастта, професията, социалното положение, расата или религията. Ако злоупотребяваме с висококалорична храна и сме заседнали, това може да повлияе на всички нас, със същите опустошителни ефекти върху здравето и жизнеността на тялото.
Според Medicinenet.com нормалното количество мазнини в човешкото тяло, изразено като процент, е между 25-30% за жените и между 18-23% за мъжете. Ако надвишава 30% за жените или 25% за мъжете, говорим за затлъстяване.
Има редица фактори, които благоприятстват появата на затлъстяване (повечето от които могат да бъдат елиминирани чрез възприемане на здравословен начин на живот), като генетика, склонност да се яде твърде много - особено когато става въпрос за храни, които съдържат прости въглехидрати. прекомерно „гризане“ между храненията, забавен метаболизъм, липса на упражнения, но също така и някои лекарства или заболявания.
В същото време не трябва да пренебрегваме психологическия фактор, който ни кара да ядем повече, отколкото ни е необходимо, като по този начин подлагаме тялото си на ненужни усилия за преработка на храната (често е случаят с тези, които се хранят разстроено или скучно).
Какви са основните рискове от затлъстяване?
Като оставим настрана всякакви естетически съображения, затлъстяването е опасност за здравето. Фактът, че човек избира диета, базирана на продукти за бързо хранене, а не на пресни, естествени и непреработени храни, или предпочита да прекарва часове на ден пред телевизора, вместо да се разхожда в парка, ще има по-рано или по-късно, последици за здравето му.