Затлъстяването, бич, който не го прави; спестявания над Тайланд и l; Азия - Фирма - Тайланд Информация
Почти 40% от тайландците са с наднормено тегло според критериите на СЗО, тревожна тенденция, свързана с урбанизация и промени в хранителните навици
Чрез Redaction Bangkok Дата на артикула
Азия и Тихия океан е дом на най-големия брой хора със затлъстяване и наднормено тегло, около един милиард или двама от всеки петима възрастни в региона, според ново проучване на Азиатската банка за развитие (ADBI).
Според проучването една от основните последици от икономическия растеж и развитие е, че храната е все по-достъпна и на по-ниски цени.
Но каква храна? Това вероятно е част от проблема.
В Азия достъпът до храни, които насърчават наддаването на тегло, като сладки напитки, сладолед и бърза храна, е много по-лесен, отколкото в миналото.
Разпространението на веригите за бързо хранене, предлагащи пица, бургери и пържено пиле, както и популярността на безалкохолните напитки, доведоха до едновременен спад в консумацията на плодове, зеленчуци и мляко.
„Промяната е най-забележима в Югоизточна Азия, където преобладаването на наднорменото тегло и затлъстяването се е увеличило с почти 40% между 1990 и 2013 г.“, пишат Матиас Хелбъл и Крис Франсиско в проучване, озаглавено „Кризисно затлъстяване, предстоящо в Азия и Тихия океан Първи оценки на разходите ", публикувано от ADBI.
Малайзия има най-висок процент на затлъстяване (13,3% от населението) с увеличение от 27% между 2010 и 2014 г., следвани от 8,5% в Тайланд (увеличение с 27%) и 6,2% в Сингапур (24%).
Виетнам имаше най-ниската степен на затлъстяване от 3,6%, но тревожно увеличение от 38% от 2010-14.
В Тайланд процентът на затлъстяването корелира с нарастващия БВП на глава от населението и степента на урбанизация. Източник: https://www.adb.org/sites/default/files/publication/236536/adbi-wp703.pdf
Измерванията на наднорменото тегло и затлъстяването се основават на индекса на телесна маса или ИТМ: теглото на човек в килограми, разделено на квадрата на височината му в метри.
Световната здравна организация определя наднорменото тегло като ИТМ от 25 или повече. Човек с ИТМ над 30 се счита за затлъстял.
Урбанизация и хранене в движение
В допълнение, урбанизацията доведе и до промени в хранителните навици, тъй като това означава, че все повече ястия се консумират извън дома.
Времето за пътуване между дома и работата също е по-дълго, оставяйки по-малко време за приготвяне на храна.
„Много страни в региона все още се борят с бедността и не гледат на затлъстяването като на приоритет, което го прави още по-голяма заплаха. В някои страни все още е широко разпространено схващането, че дебелите деца са по-здрави ”.
Наскоро Тайланд започна да увеличава данъчните ставки върху напитките с високо съдържание на захар като част от усилията за борба със затлъстяването.
21 милиона тайландци с наднормено тегло
В Тайланд Министерството на общественото здраве съобщава, че „около 21 милиона граждани, или близо една трета от населението на страната, са с наднормено тегло. Излишният прием на захар отдавна е основна грижа за общественото здраве, тъй като местната хранителна култура е твърде богата на захар.