Затлъстели унгарци Да погледнем зад цифрите!
Унгария се нарежда на четвърто място сред страните от ОИСР и на първо място в Европа в списъка въз основа на дела на затлъстелите хора - според проучване на Унгарското дружество по обезитология и терапия на движението. Затлъстяването е едно от най-големите предизвикателства за общественото здраве в европейския регион.
Според здравното проучване на ОИСР от 2014 г. унгарците са най-затлъстелите в Европа. Повече от 28 процента от възрастните се считат за наднормено тегло, докато всяко пето дете на възраст между 2 и 17 години е със затлъстяване или наднормено тегло.
Въз основа на Националното проучване на храненето и храненето, координирано от OÉTI, може да се каже, че през 2014 г. повече от една трета от младите жени, две трети от хората на средна възраст и повече от три четвърти от възрастните хора са с наднормено тегло. В проучването данните от хиляди възрастни са анализирани от експерти.
Изследванията върху изображението на тялото също провокират размисъл: 54 процента от унгарското население с наднормено тегло смята, че имат нормално тегло, така че не го правят - това беше разкрито в проучването за здравна комуникация на 5500 възрастни и 7500 деца.
Вината не е само в мазнините!
Преди това мазнините бяха главният виновник, а сега преди няколко години въглехидратите се смятаха за „обществен враг номер едно“ сред хората, които се хранят, обяснява диетологът Мелинда Мохарос, която подчертава, че няма нито едно хранително вещество, което да е виновно за затлъстяването.
Какво можем да направим? Сред въглехидратите зърнените храни с високо съдържание на фибри, зеленчуците и плодовете играят основна роля за предотвратяване на затлъстяването. Ние не ядем достатъчно от тях.
Струва си обаче да проверите за една седмица, за да видите колко добавена захар (закуски, подсладени млечни продукти, безалкохолни напитки, мюсли и др.) Съдържат храните и напитките, които ядем и пием редовно. В храната има и допълнителна захар, за която дори не бихме се сетили.
Енергиен баланс
В идеалния случай консумираме толкова енергия, колкото използваме, така че да не наддаваме. Ако ядем повече и не увеличаваме консумацията си чрез упражнения и физическа работа, със сигурност ще съхраним излишъка под формата на мазнини, казва диетологът.
Спортният лекар, с когото интервюирахме, добави: средно приемаме 3000 калории на ден, но в заседнала сесия имаме 500 допълнителни калории на ден, не използваме това количество, трябва да започнем с нещо, най-вече да се откажем, с упражнение.
