Заслужава ли си да правите сушени домати сами Форум за други рецепти за готвене

правите

Член от 10/09/2006
7 715 публикации (1,49/ден)

Вчера отидох да пазарувам, пълен с желание за действие: Исках да „произведа“ домашно сушени домати за антипасти: така че отидете в Lidl „около вратата“ и купих бифтек домати за 1,69 €/кг: 10 големи, почти презрели, с тегло около . 2,5 кг = 4,20 евро. Измити, нарязани на (дебели) филийки, разпределени върху 2 тави за печене и 1 решетка на фурната с много напред и назад, подправете го със захар, сол и черен пипер и го изсушете при 80 градуса по Целзий за една нощ. Проверено след 12 часа - трябва да се направи нещо друго - обърна се и добави още 5 часа. Фурната се изключи, оставете си да си почине.

Член от 8 ноември 2004 г.
16 148 публикации (ø2,75/ден)

ако харесвах сушените домати, които купих - никога не съм ги опитвал, честно казано - бих ги купил, вместо да суша доматите сам. Вашето действие звучи много сложно и освен това е по-скъпо

Член от 10 май 2008 г.
5578 публикации (ø 1,21/ден)

Заслужава си само ако имате домати в изобилие в градината си! Поне аз мисля така
LG Mickyjenny
Цитат и отговори

Член от 18.02.2007 г.
1131 публикации (ø0.22/ден)

Уау уважение, че влагате толкова много усилия в себе си.

Аз обичам да правя много неща, но това би било твърде много за мен.
Освен това не бих имал добро усещане да оставя печката си включена цяла нощ. Не ми е удобно.
Някак ме е страх.

Член от 10/09/2006
7 715 публикации (1,49/ден)

За да се разберем: не ме интересуват 5 евро повече, не ме интересува работата, която всъщност и всъщност е забавна, за мен е свободно време и за която също обичам да отделям време, но вече така малко за основите. Обичам да опитвам и експериментирам с „уменията си за готвене“ и да изпробвам неща, които иначе не мога или не знам, но бих искал да опозная. Така че вече си заслужаваше опитът за мен, как да изсуша доматите - сега вероятно ще си купя сушени домати, за да изпробвам други неща и рецепти.

Относно технологията: Всъщност имам голямо доверие в съвременните помощни средства, а от гледна точка на кухненските технологии съм доста „в крак с високотехнологичните фурни, индукционни печки и други неща, които всъщност не са ми нужни, камо ли да ги използвам - те трябва да бъдат някога бягайте за една нощ.