Защото тя може да бъде обърната от застаряващото ръководство за здраве

Тялото ни се окислява всеки момент, видим признак за което е стареенето. Антиоксидантите могат да помогнат на тялото да забави процеса. В наши дни чуваме този термин много пъти, но знаем ли за какво става въпрос? Г-жа Erzsébet Bíró Molnárné, диетолог, казва.

Свободните радикали са токсини, които могат да бъдат причинени от замърсяване на въздуха, нездравословен начин на живот или дори цигарен дим. Свободните радикали отслабват молекулите в клетките и водят до загуба на електрони - а електроните позволяват на клетките да си взаимодействат.

бъде

Веднага щом се появи свободен радикал, щетите се разпространяват бързо. Свободните радикали в кръвта увреждат всички клетки, които им попречат, окислявайки ги, за да компенсират загубените си електрони. Това е, когато антиоксидантите подхващат борбата със свободните радикали.

Как да се борим с антиоксидантите?

"Нашите клетки правят същия метаболизъм като нас." - започва да обяснява Molnárné Bíró Erzsébet диетолог - „Ако нашите клетки се метаболизират, това означава, че ние работим, иначе нямаше да сме тук."

Действието на антиоксидантите е най-добро в сравнение с окисляването на желязото. Тъй като желязото започва да се окислява - качеството му се влошава. Това се случва и с нашите клетки. Свободните радикали причиняват влошаване на качеството на клетките в тялото. Въвеждането на антиоксиданти забавя този процес.