Коледа и хранене Останете тънки въпреки коледните лакомства - Панорама - Щутгартер
Коледа и хранене Отслабване въпреки коледните лакомства
Тук меденка, там домино и после тлъстата коледна гъска. Британски изследователи дават съвети срещу обичайното напълняване по празниците. И това всъщност работи.
Бирмингам/Лафборо - ванилови кроасани, греяно вино, спекулус: За мнозина Коледа е и празник на килограмите. Очевидно обаче е достатъчно само да следвате редица прости съвети, за да избегнете страховитите празнични килограми. Това е резултат от проучване на британските университети в Бирмингам и Лафборо, което е представено в медицинското списание "The BMJ".
Това, че краят на годината е предизвикателство за постните леви, не е нищо ново. Германците са най-дебелите десет дни след Коледа, установиха американски изследователи от университета Корнел през 2016 г. Средно участниците в съответния експеримент са спечелили 0,6% през празниците.
Отнема много време, докато килограмите се стопят
Проблемът: Мастните подложки, с които се хранят през съзерцателните дни, отнемат много повече време, за да се стопят отново - ако изобщо са. Аманда Дейли, специалист по поведенческа медицина и автор на настоящото проучване, обяснява: "Средно хората наддават до килограм през годината." „Теглото, натрупано по време на празниците, често не се губи“, заявява сега специалистът по поведенческа медицина от университета в Лофборо.
Печеленето от един килограм само по себе си не е много. След десет години обаче увеличението ще бъде значително. Въпреки това, предвид многото изкушения, дори на дисциплинираните хора им е трудно да сдържат приема на калории. „Само на Коледа се консумират до 6000 калории - три пъти повече от препоръчителния дневен прием“, обяснява съавторът Франсис Мейсън, диетолог от университета в Бирмингам.
"Проучване на часовника за зимно тегло"
Под наименованието „Проучване на часовника за зимно тегло“ общо шест изследователи тестваха препоръки за действие през 2016 и 2017 г., които имат за цел да обезсърчат коледното лакомия. За целта те разделиха 272 доброволци със средна възраст 44 години на две групи.
Съвети как да поддържате теглото си
Интервенционната група беше помолена да се претегли поне два пъти седмично. Освен това на субектите бяха дадени десет прости съвета да не наддават на тегло. Това включваше хранене по едно и също време, когато е възможно, избор на храни с ниско съдържание на мазнини, предприемане на 10 000 стъпки на ден, вземане на здравословни закуски и ядене на пет порции плодове и зеленчуци на ден и без хранене, докато гледате телевизия да консумира.
Прекалено дълго седене също трябва да се избягва: на изпитваните субекти в интервенционната група се препоръчва да стават по десет минути на всеки час през деня. В същото време те получиха преглед на това колко физическа активност е необходима за изгаряне на популярни коледни лакомства. Например трябва да вървите 33 минути, за да вземете малка чаша греяно вино.
Редовно претегляне дисциплинирано
За разлика от това, групата за сравнение е получила само общ информационен лист по въпроса за здравословния начин на живот без никакви хранителни съвети. Всички участници бяха измерени и претеглени през ноември и декември, както и през януари и февруари на изследователските години.
Всъщност членовете на групата за сравнение са качили средно 0,37 кг през периода, докато тези от интервенционната група дори са загубили 0,13 кг. Разликата беше около килограм.
От тези резултати учените заключават, че интервенционната група е била по-способна да се дисциплинира с помощта на препоръките и редовното претегляне. В крайна сметка: "Нашите изследвания показват, че дори кратка намеса през коледния сезон може да помогне за предотвратяване на малките увеличения на теглото, които се натрупват и подхранват епидемията от затлъстяване."