Защото можем да заменим млякото

Докато пациентите, които са чувствителни към лактоза (непоносимост към лактоза), могат да заменят млякото със специални (безлактозни) продукти, хората с алергии към млечен протеин (като казеин) изобщо не трябва да го консумират. Млякото обаче често би било необходимо за торти, кафе и мюсли. Как може да бъде заменен? Събрали сме заместители на мляко, които също могат да бъдат включени в диетата на хора с непоносимост към лактоза и алергии към казеин.

можем

Билковите млека са много добри алтернативи за пациенти с непоносимост към лактоза и алергия към млечни протеини и поради техния състав на мастни киселини, тези с високи нива на холестерол може да искат да включат тези напитки в диетата си.

Соево мляко

Соевото мляко обикновено се използва за заместване на краве мляко, може би защото е най-сходно по съдържание на хранителни вещества. Много хора обаче са толкова алергични към соята, колкото и към млякото.

Информация за алергени: без млечни протеини, без лактоза, без глутен, без холестерол

Rizstej

Може да се каже, че оризовото мляко е с ниско съдържание на протеини и мазнини, но съдържанието на въглехидрати е около два пъти повече от млякото, така че не се препоръчва за диабетици. Оризовото мляко не съдържа калций, така че трябва да се погрижите за неговото заместване отделно. Той е отличен и в диетата на пациенти с висок холестерол, тъй като не съдържа холестерол.

Информация за алергени: без млечни протеини, без лактоза, без глутен, без соя, без холестерол

Бадем

Бадемовото мляко е по-малко кърмещо от кравето поради ниското си съдържание на калории. Ако се консумира редовно, трябва да се внимава да се осигури адекватна добавка на протеини, тъй като съдържа ниско съдържание на протеин. Естествен източник на витамин Е.