Защо витамините са важни за устойчивото отслабване
В допълнение към структурата на тялото и енергийните доставки, основната задача на храненето е да осигури перфектното функциониране на тялото. Това е така, защото хранителните вещества също образуват ензими (химични промени в сложни органични съединения, създадени от ензими), които регулират разграждането и структурата на веществата в тялото. За образуването на ферментация са необходими само много малки количества витамини и минерали. Поради малкото си количество те играят нищожна роля в енергийното снабдяване и структурата на тялото. Те обаче са незаменими в ежедневната диета, защото ако липсват, тялото се разболява и дори може да умре.
Микроелементите и витамините са много важни сред тези вещества, наречени биокатализатори. Те участват във всички житейски дейности на организацията.
Микроелементи
Защитни хранителни вещества от минерален произход те се наричат микроелементи, защото при пълното им отсъствие тялото се разболява, но ако в храната вече са открити следи, необходимостта е удовлетворена. Сред микроелементите йодът е от съществено значение за функционирането на щитовидната жлеза (http://www.egeszsegplazabudapest.hu/emesztes-gyomor-bel/bioaktiv-kekjod-30ml?gclid=CPjtn_WzpboCFYmN3godUBIA2Q). Медта участва в хематопоезата. Брашното е необходимо за здравословното развитие на зъбния емайл. Кобалтът, компонент на витамин В12, участва в хематопоезата. В допълнение към споменатите микроелементи, цинкът, борът, манганът, арсенът и молибденът са най-известните, но все още са необходими много микроелементи за гладък метаболизъм. В по-голямата си част едва ли знаем каква е тяхната роля в човешкото тяло.
Витамини
Витамините са всички онези малки количества високоефективни органични вещества, които участват в жизнените процеси на организма. Тези съединения не могат да бъдат произведени от тялото: те трябва да попаднат в тялото чрез храната.
Витамините са разделени на две групи: водоразтворими и мастноразтворими витамини. Водоразтворимите витамини включват витамини от група В и витамин С. Групата на мастноразтворимите витамини включва витамини А, D, Е и К. Мастноразтворимите витамини в храната обикновено се появяват с мазнините и все още се усвояват.
НА Витамин В1 или аневринът играе важна роля за изгарянето на въглехидратите в тялото. Този факт се доказва и от факта, че с увеличаване на нуждата от калории нараства и нуждата от витамин В1. Тази връзка е толкова силна, че нуждата вече не се изразява в килограми телесно тегло, а в количество на консумирани калории на ден. Недостигът на витамин В1 е свързан с умора в леки случаи, намалени умствени способности, особено способността за учене, а в по-тежки случаи, стомашно-чревни смущения и възпаление на долните крайници. В Унгария не се наблюдава болест на бери-бери, причинена от пълен дефицит на витамин В '.
Витамин В2 или лактофлавин (рибофлавин). Освен това е компонент на важни ензими в организма; от съществено значение за метаболизма както на протеините, така и на въглехидратите. Липсата му инхибира растежа на клетките. Това обяснява защо напр. в устата клетките, изложени на постоянно износване, не могат да се заменят при липса на лактофлавин и на това място се появяват болезнени разкъсвания, които не се лекуват или са трудни за заздравяване.