Maitake всички предимства на
Майтаке означава на японски "гъбен танц" тъй като според легендата хората, които намерили тази рядка гъба, танцували толкова много, че тази гъба също била рядка и ценена. Известен е предимно със своите ползи за здравето (главно с това, че помага да се живее стар). Наричат го още „цар на гъбите“ в Япония поради многото му индикации.
В традиционната китайска медицина майтакето обикновено се използва за подпомагане на имунната система, особено в случаите на рак. Напоследък активността на бета 1-6 глюкани в майтаке е изследвана при хора с рак.
„D-фракцията“ обозначава много специфичен екстракт от майтаке, особено богат на бета 1-6 глюкан. Последното показа обнадеждаващи резултати: според проучване, публикувано през 2003 г., "D-фракцията на майтаке изглежда пречи на прогресията на метастазите, намалява експресията на туморни маркери и увеличава активността на NK клетките при изследваните пациенти".
По същия начин бета 1-6 глюканите в майтаке намаляват токсичността и страничните ефекти от химиотерапията и лъчетерапията.
Ролята на майтаке в имунния отговор на организма
През 2014 г. проучване върху имунните ефекти на екстрактите Maitaké (Grifola frondosa) и Шиитаке (Lentinula edodes), друга китайска лечебна гъба, показа "значително стимулиране на защитната реакция на организма" .
Наличието на бета 1-6 глюкани в състава на Maitake до голяма степен е отговорно за имуностимулиращите способности на тази гъба.
Бета-глюканите са полизахариди, открити в големи количества в повечето азиатски лечебни гъби (включително майтаке, шийтаке или рейши).
Тези естествени вещества са дълги молекули захари, чието въздействие върху организма е обект на много научни изследвания през последните 10 години.
Според получените резултати, бета-глюканите изглежда повишават имунната защита на организма, като подобряват активността на макрофагите, клетки, принадлежащи към белите кръвни клетки, отговорни за улавянето и прихващането на всякакви чужди частици. Богатството на майтаке в бета-глюкани му позволява да надмине всяка друга известна гъба по отношение на имуностимулацията.
Поради това Maitake е полезен при лечение на настинки и грипоподобни състояния, алергии, но също така и при други по-тежки патологии като рак.