Защо веган - Карлсруе веган

защо

Веганството е ...

начин на живот, който - доколкото е възможно и осъществимо - изключва експлоатацията на животни за храна, облекло или други цели.

  • По отношение на храненето това означава да се избягват всички храни, които съдържат животински продукти като месо, риба, желатин, мляко, яйца, мед и т.н.
  • Във връзка с козметиката и домакинските почистващи препарати това означава избягване на животински съставки и отказ от тестване върху животни.
  • За дрехи (включително обувки) това означава избор на памук, синтетична кожа и др. Вместо вълна, коприна, козина или кожа.

Сигурно се чудите защо един чисто растителен начин на живот и хранене би бил по-устойчив за всички нас от предишния. Но преди да стигнем до причините, бърза бележка.

Препоръчани филми

VEG-TV предлага безплатни документални филми и филми на темата за правата на животните и веганството. Филмът „Земляни“ има всичко - в резултат на това много хора са станали вегани. Просто се огледайте наоколо!

Съвет за книга: „Ръководство за вегани: Най-важните факти и съвети за веганския живот“ от Патрик Болк

5 причини да бъдеш веган

Етика: Всеки, който някога се е занимавал с животни, знае, че животните не са само машини, на които работи определена програма. Те са живи същества, способни да страдат със съзнание. Подобно на нас, те имат основни нужди (от храна, защита, свобода, живот без страдания и самоопределение). И когато имаме едни и същи нужди и интереси, трябва да се отнасяме към тях еднакво, казват много философи. Да бъдеш любител на животните и да ядеш животински продукти не върви добре! „Ако не можем да намерим нищо, което да оправдава превъзходството на хората над животните, тогава не трябва да ядем животни, да ги измъчваме или убиваме в медицински експерименти [...]“, казва проф. Бернхард Х. Ф. Таурек. Следователно развъждането на изтезания, фабричното земеделие, транспортирането на животни и клането са всъщност забранени.

Човечност (глад по света): Ако погледнем колко растителни калории трябва да бъдат изразходвани, за да се получи животинска калория, ще забележим, че има огромна загуба на ресурси (около 90%). Според Федералната агенция по околна среда една трета от обработваемата земя в света вече се използва за производство на фуражи. Ако всички хора бяха вегани, щеше да има повече от достатъчно храна за цялото световно население. Вместо да хранят животните с пшеница, царевица и соя, хората също биха могли да консумират тези храни директно - без да преминават през животното. Живият веган, разбира се, не е панацея за несправедливото разпределение на ресурсите, но по същество може да гарантира, че това огромно количество храна изобщо е на разположение за разпространение.

екология: Консумацията на животински продукти вреди на околната среда и климата. В сравнение с храните на растителна основа, животинските продукти имат значително по-висок отпечатък на CO2: Според Федералната агенция по околната среда за производството на 1 кг говеждо месо се отделят 7–28 кг еквиваленти въглероден диоксид. Зеленчуковата храна представлява средно само една четвърт. Освен това разпространението на течен тор замърсява подпочвените води и унищожава съществуващите екосистеми. Освен това има изключително високата консумация на вода (вж. Също Воден отпечатък): за 1 кг говеждо месо, впечатляващите 17 871 литра вода.

Наздраве: Много от нашите така наречени заболявания на начина на живот са свързани с диетата. Прекомерната консумация на животински продукти увеличава риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, диабет тип 2, затлъстяване или рак. Въпреки всички предразсъдъци, балансираната веганска диета и начин на живот е подходяща за всички възрасти - включително бременност, кърмене, кърмачество, детство и зряла възраст. Просто опитайте веднъж за един месец и някои здравословни проблеми ще изчезнат сами.

Удоволствие: Можете да намерите вегански рецепти на хиляди уебсайтове. Веганска кухня и нехудожествени книги се предлагат и в държавната библиотека в Баден или в градската библиотека в Карлсруе. Просто не бързайте да разглеждате. Можете да готвите веган заедно в един от многото вегански курсове за готвене, които VHS Karlsruhe редовно предлага (просто въведете „веган“ в маската за търсене). Дали храната е веганска е отчасти написано на опаковката. Ако не: Групи като „Намерих нещо веганско в супермаркета“ с удоволствие ще помогнат. Яде веган в ресторант? Тук ще намерите подходящи места: вегетариански ресторанти и Co. в Карлсруе. Забавлявайте се да го изпробвате и се насладете на вашата храна!

Бакшиш: Станете част от веганската общност, защото е по-лесно да живеете веган заедно. Още тук: За нас.