Защо трябва да поддържаме киселинно-алкалния баланс
Ще бъдете информирани за статии, които се появяват по този въпрос
За да добавите този елемент към любимите си, моля влезте.
Обичайно е да се помни, че е изключително важно да се търси и поддържа киселинно-алкалния баланс. Изправени пред броя на статиите, предоставящи фрагментарна или дори погрешна информация, е необходимо да се хвърли светлина върху причините за нейното поддържане и естествените средства за постигането му.
Киселинно-алкалният баланс на тялото е от съществено значение за поддържане на баланса в тялото. Кръвното рН, което измерва концентрацията на киселинност в организма, трябва да остане стабилно около 7,4 (7,38 до 7,42).
Механизми
Като цяло тялото произвежда киселинност. По-последователно производство през деня. Когато киселинността е твърде висока, тя се съхранява в съединителните тъкани, което помага да се поддържа pH на кръвта близо до неутрално
търси се.
Тази киселинно-алкална неутралност е приоритет за организма, поради което рН на кръвта варира малко. За да остане неутрален, тялото съхранява тези киселини в съединителната тъкан, ако има твърде много от тях, за да могат всички да бъдат елиминирани в даден момент от бъбреците и белите дробове. Ще говорим за ацидоза в случай на намаляване на рН и алкалоза в случай на повишаване на него.
По-ниско от 7 или по-високо от 7,8, pH на плазмата причинява смърт. За да се саморегулира, той призовава дихателната функция, бъбреците, метаболизма на протеините ... Средствата за регулиране се състоят в промяната на скоростта на белодробната вентилация. В случай на ацидоза, тялото увеличава честотата на дишане и обратно.
Бъбреците реагират по-бавно, но те са мощен механизъм за регулиране на рН чрез отделяне на излишната киселина или основа. За да поддържат този киселинно-алкален баланс, бъбреците филтрират пикочната киселина от кръвта и белите дробове издишват въглероден диоксид. Имайте предвид, че добрият киселинно-алкален баланс предпазва бъбреците и е от съществено значение в случаи на бъбречна недостатъчност, която е все по-често срещана.
Ако дишането и бъбреците са претоварени, тялото изпомпва минерални соли в костите, богати на алкални минерали, причинявайки отслабена костна маса.
През нощта производството на киселина намалява. След това съединителните тъкани ще могат да отстранят излишната си киселина от кръвта, която след това се екскретира през бъбреците и белите дробове. Това е период на почистване.
Ролята на минералите
Доказана е тясната връзка между минералния баланс и киселинно-алкалния баланс. Минералните соли на магнезий, калций, калий и цинк се консумират и елиминират в случай на киселинен метаболизъм.
- Магнезият и калцият са от съществено значение за енергийния метаболизъм и този на нервната система, мускулите и сърцето.
- Калият помага на мускулните контракции и работата на сърцето.
- Цинкът действа върху кожата като цяло, ноктите, косата, кожата и имунната система.
Най-усвоимите алкални вещества са тези, които се доближават до естествения състав на плодовете и зеленчуците, в които минералното съдържание има съотношение 3/2 за калций и магнезий, благоприятно за
човешкия организъм.
Причините за киселинността
Много храни, стрес и диети могат да доведат до подкисляване на организма.
Храна ток (разбирайте небалансиран) допринася за лека метаболитна ацидоза, насърчавайки минерални дефицити. По този начин диетата, богата на месо, мазнини и захар и с ниско съдържание на минерали, към която се добавят липсата на упражнения (или напротив, излишният спорт), стресът и отслабването са фактори за свръхкиселинност.
Възрастовият фактор също играе голяма роля в този дисбаланс. Киселинното натоварване на метаболизма се увеличава с възрастта поради намалената бъбречна функция. За да противодейства на тази свръхкиселинност, тялото възстановява алкални минерали като магнезий и калций от костите. В резултат на това хрущялите в крайна сметка се износват, насърчавайки развитието на остеопороза и остеоартрит. Често отбелязваме
развитието на нарушения на имунната система, алергии и хронични инфекции. Златни болести
хронично засилване на хиперацидността.
Относно протеиновите диети или гладуване: Гладуването причинява повишена загуба на протеини, въглехидрати, вода и минерали, което причинява ацидоза на диетата. Диетите с високо съдържание на протеини карат тялото да претоварва метаболитните киселини поради съдържащите сяра протеини. В тези случаи участват особено бъбреците. Следователно е необходимо да се консумират много плодове и зеленчуци, богати на минерални соли, за да се алкализира тялото.
Някои навици увеличаване на риска от подкисляване: готвене при температура над 100 ° C (пържене, печене на скара, печене), рафиниране на захар, брашно, тестени изделия, ориз и сол, масла, извлечени горещи или нагрети. Цели храни и органично отгледани храни предпазват от ацидоза.