Защо трябва да ядете листа от ягоди
Винаги ли отрязвате листата на ягодите и след това ги изхвърляте в кошчето? Всеки от нас прави това, но ягодовите листа са годни за консумация и са здравословни
Ягодовите листа са здрави
Яденето на ягодови листа е невъобразимо за мнозина. Създателите на медицинско проучване, публикувано в "Journal of Agricultural and Food Chemistry", казват, че листата помагат срещу стомашно-чревни оплаквания и облекчават болките в ставите. Те също съдържат Витамин С и стимулират храносмилането.
Разбира се, важно е да измиете ягодите и листата им, преди да ги консумирате. Когато измивате, поставете меките плодове на водна баня, в противен случай нежните плодове могат да се счупят под твърдата водна струя. След около 15 секунди измиване 98 процента от бактериите се отстраняват. Но не забравяйте да не изплаквате плодовете много по-дълго, в противен случай те ще загубят естествения си защитен слой и витамините, които съдържат, ще бъдат загубени. След това отцедете плодовете върху кухненска хартия.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
След измиване на ягодите и техните листа можете да използвате листата, както следва:
Чай от ягодови листа
Поставете ягодовите листа във вряща вода и оставете чая да стръмни за около десет минути. Премахнете листата преди да пиете.
Ягодов оцет
За да придадете на лятната си салата специален удар на свежест, усъвършенствайте я с дресинг от ягодови листа. Намачкайте листата с хаванче и ги задушете в тиган с тире от бял винен оцет. След две минути можете да източите дресинга в купа и да го оставите да се охлади. Още свежи летни рецепти можете да намерите тук.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки