Защо трябва да избягваме диети Франция Assos Santé
Сега е научно доказан факт: Без значение какъв тип диета предприемате, има голяма вероятност да не загубите излишните си килограми. Черешката на тортата, тези диети за отслабване също биха представлявали значителни рискове за здравето.
Не, диетите не са ефективни и да, те са опасни. Това са грубо казано заключенията на доклад, публикуван през ноември 2010 г. от Националната агенция по храните, околната среда и безопасността на труда (ANSES), относно „рисковете, свързани с хранителните практики от„ отслабване “. Тази колективна експертиза е все още еталон по темата и днес.
Опасно, Джули * никога не го е проверила, но неефективно, тя може да го потвърди. През 2008 г., убедена в това, което е чела в пресата и е чула около себе си, младата жена започва да спазва диетата на доктор Дюкан. За месец и половина тя сваля 11 килограма! "Това ме умори", спомня си Джули. Тя бързо отпада от диетата с високо съдържание на протеини. „След няколко месеца си върнах всичко, с добавения бонус от няколко излишни килограма.“ Голяма работа…
Диети, които в крайна сметка ви карат да качвате килограми
Аткинс, Коен, Дюкан, Монтиняк, наблюдатели на теглото ... Какъвто и да е подходът: „Наддаването на тегло засяга 80% от участниците в една година и се увеличава в дългосрочен план“, предупреждава ANSES. И да уточним, че практикуването на тези диети за отслабване е всичко друго, но не и безобидно: „Рискът от появата на повече или по-малко сериозни вредни последици за здравето не може във всички случаи да бъде пренебрегван“.
Експерти от агенцията са прегледали 15 от най-популярните диети. Резултати от тези анализи: диетите за отслабване ви излагат на значителни дисбаланси, които могат да причинят сърдечно-съдови нарушения, увреждане на черния дроб и бъбреците (по-специално диети с високо съдържание на протеини) или дори влошаване на проблемите с остеопорозата.
В книга, публикувана миналата година (която беше обект на колона в нашите колони), Мишел Десмърже, директор на научните изследвания в Националния институт по здравеопазване и медицински изследвания (Inserm) в центъра на когнитивните умения на неврологиите от Лион, дава по-добро разбиране за неефективността на тези режими: "Когато осъзнае, че се възползвате от неговите резерви, тялото приема режима на глад и създава различни механизми, за да спре продължаването на".