Защо сте толкова зле за чипс и шоколад; Не; мога да кажа Butterfly Coach

Отново е това време: вечер е, след тежък ден сте се чувствали удобно на дивана и се чудите какво още можете да направите за себе си. Мисълта за замразена пица, сладолед, шоколад или чипс идва автоматично. Защо? След като започнете тези екстри, е трудно да спрете, преди опаковката да се изпразни. Защо?

Отговорът на тези въпроси е много прост: хранителната индустрия е намерила вълшебния ключ към вашия център за награди и пристрастяване. В правилния състав това се състои от комбинация от мазнини и захар. Ако те се съдържат в „идеално“ съотношение в Rigel или торба с чипс, се случва следното:

няма да се наситите от яденето на големи количества от тези храни,
вашият център за зависимост в мозъка се активира, поради което искате да ядете все повече и повече от тях,
вашият център за награди в мозъка е адресиран и искате да ядете тези храни отново и отново, защото свързвате награда с тяхното удоволствие,
наддавате на тегло, защото дори в малко количество в него има толкова много въглехидрати, че бързо превишавате целта си за калории.

Хранителната индустрия е пристрастена към новостите. Настоящата тенденция се нарича „удобна храна“. Така че готови продукти. Може да нямат най-добрата репутация, но все пак се продават на едро. Защото хората или нямат време, или нямат желание да люлеят дървената лъжица. Поради тази причина промишлено преработените храни вече съставляват 60% от дневния прием на храна за много хора и често водят до излишък на калории от 500 kcal на ден!

Така че не е чудно, че два милиарда души се тъпчат твърде много, докато 800 милиона хора имат твърде малко за ядене. Какво можете да направите, за да не станете жертва на умните учени от хранителните гиганти? Как можеш да устоиш на техните изкушения? Отговорът можете да намерите тук.

Така наречената класификация на Nova разделя храната на четири групи, в зависимост от степента на манипулация. Първата група включва малко или никаква преработена храна. След това група четири събира изключително индустриално произведените продукти, които съдържат поне пет, но често много повече съставки. Да се говори за храна тук е под въпрос, защото реалният живот вече не я съдържа. Те са комбинации от вещества, съставени от химични съединения. Следователно те се наричат още "ултрапреработена храна".

Ултра-преработените храни съдържат 100% повече захар и много повече мазнини и сол, отколкото груповото хранене. Те не са истинска храна, но са направени да заменят истинската храна. Те също така съдържат високо гликемично натоварване, малко фибри, малко микроелементи и малко вторични растителни вещества. Но те са много енергийно гъсти, тъй като много нездравословни мазнини и захар, както и натрий са сред техните компоненти.

Свръхпреработените продукти се увеличават. За много хора те съставляват почти 60% от приетите калории и допринасят за 90% от консумацията на захар!

Според института Робърт Кох всеки четвърти възрастен в Германия е толкова труден, че трябва да се бори за здравето си. Как така?

"Хедонична хиперфагия" е това, което изследователите наричат ефекта от калоричните бомби в хранителната индустрия: Вие ядете и ядете, въпреки че досега трябваше да сте сити. Както е описано в началото, захарта и мазнините, комбинирани в много специфично съотношение, предизвикват хедонична хиперфагия. Продуктите дисбалансират областите в мозъка, които са отговорни за ситостта и апетита.

И така, какво можете да направите сега? Това е много просто и за съжаление е по-лесно да се каже, отколкото да се направи: Ако искате да отслабнете, няма значение от колко мазнини, протеини или въглехидрати се състои вашата храна. Докато ядете по-малко калории, отколкото изгаряте, ще отслабнете. Ето защо можете спокойно да забравите всички тенденции за отслабване, от Paleo до Atkins & Co. Балансираната диета с малко преработени храни, с малко рафинирано нишесте и малко захар е от решаващо значение. Колкото по-близо са консумираните храни до природата и ако се храните с предимно растителна диета, толкова по-добре това е за вашето здраве и срещу евентуална податливост към заболявания. Единственият трик сега е да оставите много ултрапреработени храни по рафтовете. Ако ги нямате у дома, по-рядко ще попаднете на тях.

Пожелаваме ви късмет
Вашият екип от треньори за пеперуди