Защо ставаме все по-големи и по-големи W за знания - ARD Das Erste
Хора като Олаф Гьолт, височина 2,07 метра, размер на обувките 54, не винаги са лесни в наше време: местата в обществения транспорт са практически винаги твърде малки за него, пътуването със самолет е практически невъзможно. Ето защо областният управител на Мюнхен на асоциацията "Klub Lange Menschen", заедно със своите колеги от клуба, защитава специалните нужди на хора с ръст над средния. Достъпът до клуб Langen е минимална височина от 1,80 метра за жените и 1,90 за мъжете. Всъщност това звучи много малко. Но асоциацията е основана през 1953 г. "По това време 1,90 метра вече бяха огромни размери за човек!", Казва Гьолт.
Почти 15 сантиметра за 100 години растеж
Въпреки че Олаф Гьолт все още е с 29 сантиметра по-висок от средностатистическия германец с 1,78 метра, това все още не е изключение, тъй като библейският Голиат, например, с изчислените два метра може да е бил по негово време. Факт е: през последните 7000 години сме се увеличили значително. Това развитие обаче не е еднакво: През V век, например, хората в Средна Елба са били средно почти толкова големи, колкото през 1964 г., но през Средновековието те са се свили значително. Това, което е особено забележимо обаче, е прилив на растеж, който започва около 1880 г. и продължава до края на миналия век: населението на Германия се увеличава средно с почти 15 сантиметра през този период.
Една от основните причини: храна, която можете да си позволите
Днес изследователите предполагат, че няма нито една причина за внезапното нарастване на размера, а множество различни фактори. Те не само успяха да демонстрират разлики в размера във времето, но също така, например, разлики между градското и селското население. Поглед върху условията на живот в селско стопанство преди 300 години показва разлики в хранителните навици на днешния градски жител: Храната е била монотонна и с високо съдържание на въглехидрати. В менюто имаше много хляб, месото беше запазено основно за богатите. Усилената физическа работа също консумира много калории, които тялото би използвало за височина по време на фазата на растеж.
Днес работим по-малко, храната е богата на протеини, но също и на калций и обикновено винаги можем да получим достатъчно храна. Следователно е от решаващо значение да има достатъчно висококачествена храна, която всеки може да си позволи: „Можете да разберете от височината на тялото си колко богато е едно общество“, казва антропологът Катрин Кронмайер-Хаушилд, ръководител на работна група в университета в Йена изследва нарастването на числеността на германското население.
Хигиената също играе централна роля
Но храненето не е единствената причина за внезапния ни скок: изследователите от Йена успяха да определят ясна връзка между хигиената и нарастването на размера въз основа на проучвания в азиатския регион, където в момента хората са значително по-малки средно, отколкото в Европа. В много азиатски страни хората все още страдат все повече от различни заболявания, които възпрепятстват редовното усвояване на хранителни вещества по време на растеж, като честа диария. Често условията са подобни на тези в старо селско стопанство в нашата част на света: лекарите бяха трудно достъпни за обикновените хора, болестите често се лекуваха само с прости домашни средства. Навсякъде, където се подобряват хигиената и здравеопазването, хората са средно по-високи.
Постигнат ли е краят на биологичния флаг?
Социалните процеси също биха могли - поне временно - да повлияят на средния размер на населението. Примерни документи от стари военни архиви показват, че необходимият минимален размер на войниците е трябвало да се намалява отново и отново по време на продължителни военни конфликти, тъй като делът на достатъчно високите млади мъже в обществото за военна служба намалява. Във времена като тези по-дребните мъже имаха повече шансове да имат деца. Проучванията от днес обаче показват, че жените в западните страни предпочитат по-големи мъже като партньори. Но играят ли такива процеси също роля в развитието на размера на тялото? Не, казват изследователите. Нашият растеж е в стагнация от няколко години, а в някои западни страни тенденцията е дори леко надолу.
Къде ни води просперитетът?
Следователно антропологът Катрин Кронмайер-Хаушилд дава пълната яснота за по-нататъшен растеж: „Предполагаме, че днес сме на относителната горна граница на възможното по отношение на растежа на телесната височина.“ По-старите прогнози, че бихме могли да надраскаме двуметровия белег средно до края на този век, вероятно няма да се сбъднат. За разлика от това, изследователите отбелязват увеличаване на затлъстяването сред децата и юношите. В западните страни излишната енергия вече не се отразява в нарастващата височина, а в по-високото телесно тегло.