Защо сладоледът помага при стрес

В телевизионни предавания те обичат да разиграват ситуацията: момиче яде сладолед в сълзи, за да се утеши. Изображението стана познато, никой не се съмнява в успокояващите свойства на сладкия продукт. Но защо това лечение ви помага да се справите с тъгата? Учени от Института по биомолекулна химия (САЩ) решиха да разберат това.

Всичко е свързано с химията

Проучването помогна да се разбере защо сладоледът е толкова ефективен в борбата с далака и меланхолията. Деликатесът съдържа триптофан - вещество, което е естествен и ефективен (но безвреден) транквилизатор.

• помага за подобряване на настроението,

• намалява психологическия стрес,

• осигурява здрав и здравословен сън,

• бори се с депресията.

Всъщност именно това вещество обяснява преди всичко прекрасното свойство на сладоледа - да вдъхновява. Голямо количество магнезий има благоприятен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата и нервната система, които са особено засегнати от стреса. Приятният и богат вкус стимулира центъра на удоволствието. Очевидно удоволствието влияе благоприятно върху общото състояние и отношение.

Кой сорт да изберете?

Но ефективността на сладоледа като "антидепресант" може да варира в зависимост от сорта. Така че, шоколадът е най-ефективен. Факт е, че шоколадът води до повишаване на сърдечната честота, повишаване на кръвното налягане. Затова в борбата с импотентността и апатията шоколадовият сладолед е най-добрият съюзник. В допълнение, шоколадът съдържа теобромин, който има тонизиращи свойства. Важно: колкото повече какао има в сладоледа, толкова по-висока е устойчивостта на депресия.

---