Защо се появява пристрастяване към захарта и как можем да се отървем от нея Medlife

Класическият метод за детоксикация на зависимите от захар е триседмична диета, която обещава да се отърве от сладкото. Обикновено целта е да загубите излишни килограми. Но наистина ли е полезно да се ядат големи количества зеленчуци, за да се отървете от пристрастяването към захарта? Какво можете да направите, за да намалите желанието си за сладко по здравословен начин?

Пристрастяването към захарта е реално състояние?

Отговорът на този въпрос е сложен. Моделът, по който някои хора избягват и след това се хранят неконтролируемо - това не е вярно само за захарта - може да доведе до подобни ефекти като тези, причинени от пристрастяването. Захарта влияе и на хормоните в мозъка, които ви карат да се чувствате добре, което го прави още по-подобен на лекарствата и може да повлияе на мозъка и тялото ви.

Симптоми на захарен наркоман

Възможно е в случай на хора, които се чувстват пристрастени към захарта, това да е хранително разстройство или просто лош навик. Всеки може да използва продукти с високо съдържание на захар по нездравословни начини.

Губите контрол и ядете повече, отколкото сте планирали.
Чувствате се зле, когато не ядете тортата всеки ден.
Изнервен си
тремор

Мозък и захар

Захарта захранва всяка клетка в мозъка. Когато преяждате със сладки храни, можете да повлияете на части от мозъка, които контролират количеството храна, което ядете. При лабораторни тестове плъхове, които ядат неконтролирана захар, показват промени в мозъка, подобни на тези при наркоманите. При хората само снимки на млечни шейкове предизвикват мозъчни ефекти, подобни на тези, наблюдавани при наркоманите. Тези реакции са по-силни при жените.

Защо сте толкова развълнувани, когато ядете шоколадов бонбон? Тъй като захарта в него - наречена обикновен въглехидрат - бързо се превръща в глюкоза в кръвта. Простите въглехидрати се съдържат и в плодовете, зеленчуците и млечните продукти. Но те имат фибри и протеини, които успяват да забавят процеса.

От друга страна, тялото трябва да премести кръвната глюкоза в клетките за енергия. За целта панкреасът произвежда инсулин. В резултат на това нивото на кръвната Ви захар може рязко да спадне, което може да причини замайване.

Детокс диети

Някои детокс диети за зависими от захар ви призовават да се откажете напълно от сладкото. Това означава всички плодове, млечни продукти и рафинирани зърнени храни. Идеята е да се почисти системата. Диетичните промени от този вид са твърде драстични и са невъзможни за проследяване. Промените, които правите само в краткосрочен план, в крайна сметка ще ви доведат до същите лоши навици.

Рехабилитация на вкусовите рецептори

Тъй като не се нуждаете от толкова захар, колкото си мислите, можете да превъзпитате вкусовите си рецептори по такъв начин, че да се наслаждават на храни, които не са толкова сладки. Опитайте се да се откажете от сладка храна всяка седмица. Например, нарежете десерта след вечеря. Бавно намалете захарта в кафето. С течение на времето вече няма да изпитвате спешна нужда от „нещо сладко“.

Изберете здравословни сладкиши

Не е нужно да се отказвате напълно от сладките, но можете да задоволите нуждите си от други източници. Опитайте пресни плодове, пюре от овесени ядки, сушени, замразени плодове, обезмаслено мляко или кисело мляко с ниско съдържание на захар.

Откажете се от този навик с малки стъпки

Не е необходимо да се предприемат драстични мерки. Ако направите малки, прости промени в диетата си, ще стане лесно да се справите. Започнете да ядете повече плодове и зеленчуци. Пий повече вода. Консумирайте по-малко преработени продукти, които съдържат много захар.

Когато сте гладни, всяка торта изглежда неустоима. Гладът ви лишава от волята да се противопоставяте на желанието за захар. Приемът на протеин е лесен начин за намаляване на апетита. Богатите на протеини храни се усвояват по-бавно, поддържайки чувство за ситост за по-дълъг период от време.

влакна

Фибрите ще ви поддържат сити, а храните с високо съдържание на фибри ще ви дадат повече енергия. Тъй като те не повишават кръвната захар, няма риск да почувствате глад.

Упражнение

Упражненията не могат да „излекуват“ пристрастяването към захарта. Физическата активност обаче променя начина ви на хранене. Хората, които тичат на открито, започват да се чувстват по-добре, което често предизвиква желанието да се хранят здравословно.

Изкуствени подсладители

Изкуственият подсладител не е добро решение. Това може да ви причини още по-голямо желание за захар. Проблемът е, че изкуствените подсладители няма да ви помогнат да контролирате желанието си за сладко.

Откажете се от „здравословната захар“

Медът и добрата захар може да изглеждат като по-здравословни алтернативи, но това не е доказано. Захарта е захар, независимо дали идва от пчели или захарна тръстика.

Когато знаем, че сме консумирали твърде много захар?

Експертите казват, че жените не трябва да консумират повече от шест чаени лъжички захар на ден (100 калории), а мъжете трябва да се ограничат до максимум девет чаени лъжички. (150 калории).

Захар върху етикетите на продуктите

Не винаги трябва да виждате думата „захар“ на етикета на храните. Той може да бъде скрит в пакета под друго име. Други имена на захар, както са изброени на етикета, включват:

Сок от агаве
Сироп от кафяв ориз
Богат на фруктоза царевичен сироп
Декстроза
Изпарен тръстиков сок
Глюкоза
Лактоза
Малцов сироп
Меласа
захароза

"Скрита" захар

захарта може да се скрие в храни, които на пръв поглед не изглеждат опасни. Въпреки че не изглеждат сладки, сосът от кетчуп, барбак и паста, дресинг за салати, хляб и ароматизирани кафета може да съдържа големи количества захар.

Захар и диабет

Самата захар не причинява диабет. Но консумацията на прекомерно количество захар може да ви доведе до този момент.

Как можеш да устоиш без захар

Когато за първи път се откажете от значителни количества захар, може да се почувствате зле. Може да се чувствате уморени, апатични и нервни. За щастие тези усещания изчезват доста бързо. Поставете цели, за да улесните прехода.