Защо не трябва да замразявате отново размразеното списание за санти

Борба с хранителните отпадъци, да. но не за сметка на нашето здраве. Не се препоръчва замразяване на храна. Обясненията на Angélique Houlbert, диетолог-диетолог.

Вместо да хвърляте размразено ястие, което не е приключило в кошчето, може да се изкушите да го замразите отново, за да го сервирате при бъдещо хранене. За съжаление тази идея не трябва да се прилага на практика.

Хиляда пъти повече бактерии, отколкото в началото

Angélique Houlbert, диетолог-диетолог, обяснява защо не трябва да замразявате даден продукт.

„Когато размразите ястие - каквото и да е то - бактериите, присъстващи в първоначалния продукт, но поставени в покой благодарение на дълбоко замразяване или замразяване, развийте се отново. "

И това важи независимо дали размразяването става бавно в хладилника или по-бързо при стайна температура. Но това не е единственият риск за растежа на бактериите.

---