Защо не трябва да елиминирате въглехидратите от диетата си и списъка със здравословни източници за заети жени

• Ралука в Храната, която ми помогна най-много в трансформацията ми
• за Хранителната жена, която ми помогна най-много в трансформацията ми
• Ралука в Храната, която ми помогна най-много в трансформацията ми
• Пуала Мунтеанул с 3 трика за преодоляване на мързела и упражнения
• за заети жени в Какво ядох вчера

• Ноември 2020 г.
• Октомври 2020 г.
• Септември 2020 г.
• Август 2020 г.
• Юли 2020 г.
• Юни 2020 г.
• Май 2020 г.
• Април 2020 г.
• Март 2020 г.
• Февруари 2020 г.
• Януари 2020 г.
• Декември 2019 г.
• Ноември 2019 г.
• Октомври 2019
• Септември 2019
• Август 2019 г.
• Юли 2019 г.
• Юни 2019 г.
• Май 2019 г.
• Април 2019 г.
• Март 2019 г.
• Февруари 2019 г.
• Януари 2019 г.
• Декември 2018г
• Ноември 2018 г.
• Октомври 2018 г.
• Септември 2018 г.
• Август 2018 г.
• Юли 2018 г.
• Юни 2018 г.
• Май 2018 г.
• Април 2018г
• Март 2018 г.
• Февруари 2018 г.
• Януари 2018г
• Декември 2017
• Ноември 2017 г.
• Октомври 2017 г.
• Септември 2017 г.
• Август 2017 г.
• Юли 2017 г.
• Юни 2017 г.
• Май 2017 г.
• Април 2017 г.
• Март 2017 г.
• Февруари 2017 г.
• Януари 2017 г.
• Декември 2016 г.
• Ноември 2016 г.
• Октомври 2016 г.
• Септември 2016 г.
• Август 2016 г.
• Юли 2016 г.
• Юни 2016 г.
• Май 2016 г.
• Април 2016 г.

Още от лудостта на диетите и здравословното хранене със сигурност сте чували за въглехидратите. Това е претенциозното име за въглехидратите, което всички научихме в училище. Нещата вече изглеждат по-малко сложни, нали? Подобно на останалите елементи, протеините, т.е. аминокиселините и липидите, т.е. мазнините, има добри въглехидрати и лоши въглехидрати, но определено имате нужда от тях в диетата си. Защото той е основният източник на енергия за тялото.

Лошите са прости, това е рафинирана захар. Като малки молекули, те много бързо се метаболизират от тялото и енергията се освобождава много бързо. Проблемът е, че те се изчерпват също толкова бързо. В допълнение към напълняването, ако не консумирате тези калории, професор Mencinicopschi казва, че щом тази енергия се изчерпи, отново е необходимо да се яде сладко, което кара панкреаса да произвежда повече инсулин. Това води до колебания в кръвната захар, след това до инсулинова резистентност и накрая до диабет. Така че не е добре! Източници на лоши въглехидрати са торти, бисквити, шоколад, сладкиши като цяло и газирани напитки.

Добрите от друга страна са сложни въглехидрати. Молекулите са по-големи, така че тялото ги обработва по-трудно и енергията се освобождава постепенно. В допълнение към факта, че ще имате повече време за вашите занимания, д-р Менци също ни казва, че по този начин се избягват инсулиновите шокове и внезапните гликемични вариации. Сложните въглехидрати идват от плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Защо не трябва да елиминирате въглехидратите от диетата си

Професор Георге Менчиникопски също казва и аз му вярвам, че диетата без въглехидрати води до запек, внезапни промени в настроението, дори депресия, световъртеж, главоболие и болки в стомаха и дори увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

В допълнение, фибрите също са сложни въглехидрати, които оказват значително влияние върху храносмилането и допринасят за усвояването на мазнините, като по този начин намаляват нивата на холестерола.

Списък на добрите източници на въглехидрати

• нахут (и под формата на хумус)
• кафяв ориз или басмати
• пълнозърнести тестени изделия
• хляб/лепило/пълнозърнести храни
• елда
• нови/сладки картофи (не пържени:))
• боб
• Овесена каша
• ябълки
• горски плодове

Защо не смесите въглехидратите с протеините

Чували сте това хиляди пъти, независимо дали сте били загрижени за храненето или не, но вероятно не сте сигурни защо. Обяснението е, че в комбинация с протеини (месо, риба, яйца, сирене) въглехидратите (картофи, тестени изделия, хляб, зърнени храни, сладкиши) вече не се усвояват, а навлизат във ферментация и настъпва подуване. Това е и защото те, въглехидратите, имат по-кратък период на храносмилане. Храносмилането ще бъде трудно и хранителните вещества ще се усвояват в по-малко или никакво количество, обяснява д-р Менци.

Зелените зеленчуци са единствените, които можете да свържете с нещо.

Ако статията ви е харесала, можете да се абонирате за блога, за да не пропуснете следните или да харесате страницата ми във Facebook, където ще намерите други статии, казвам, интересни в категорията хранене-движение-здраве-живот. Можете да намерите видео тренировки в моя канал в YouTube, за който също ви каня да се абонирате. И можете да ме намерите в Instagram.

---