Защо консумацията на глутен може да причини безплодие
От 1998 г. на Папски съвет за семейството на Ватикана, в Декларация за спада на плодовитостта в света, в него се казва, че: „Истината за настоящите демографски тенденции не може да бъде отричана дълго. Все по-ясно и широко признато е, че населението на света е в демографски спад, който започва около 1968 г. В 51 държави, плодовитостта вече е под нивото на заместване. Броят на смъртните случаи годишно е дори по-голям от броя на ражданията в 15 от тези страни. "

Последните статистически данни показват, че през 2014 г. в Европейския съюз са родени 5,1 милиона деца. Тази цифра съответства на раждаемост (брой живородени на 1000 души) от 10,1. В сравнение с предходните години тази раждаемост е била 10,6 през 2000 г., през 1985 г. 12,8 и 16,4 през 1970 г.
В САЩ около 10% от двойките са засегнати от безплодие. Както мъжете, така и жените могат да бъдат безплодни. В съответствие със Център за контрол на заболяванията в САЩ 1/3 от диагнозите за безплодие са свързани с женското безплодие, 1/3 с мъжкото безплодие, а останалите случаи на безплодие се дължат на комбинация от фактори и от двамата партньори.
Как храненето влияе върху плодовитостта на човек?
По-долу ще изброя някои от причините за безплодието както при жените, така и при мъжете:
- Консумация на алкохол, тютюн или наркотици.
- Диети на глад или анорексия при жените.
- Носенето на тясно бельо или панталони, които са прекалено тесни за мъже, което повишава температурата между краката и влияе върху качеството на спермата. При жените това може да доведе до нередовни цикли, а при мъжете стресът може да намали броя на сперматозоидите.
- Болести, причинени от хормонални дефицити или физически особености, специфични за всеки човек.
- Лошото хранене, причинено от непоносимост към глутен и не само. Когато искате да забременеете, адаптирането на диетата ви за стимулиране на плодовитостта е едно от най-важните решения, които можете да вземете за вашето здраве. Многобройни проучвания показват, че определени диетични промени могат да подобрят плодовитостта, да предотвратят загуба на бременност и да поддържат здравословна бременност. .
Храненето играе важна роля, когато искаме здраво тяло и по подразбиране здрава репродуктивна система. Храните, които ядем, съдържат антиоксиданти, които помагат за защитата на яйцеклетката и спермата и предпазват всяка клетка от свободните радикали. Точно както хранителните вещества в храната могат да бъдат полезни за плодовитостта, има и някои храни и химикали, добавени към храни, които могат да бъдат вредни за здравето и плодовитостта.
През 2004 г. беше публикувано проучване (3), което демонстрира как непоносимост към глутен може да допринесе за безплодие и да доведе до гинекологични проблеми. Това проучване представя изчерпателен анализ на гинекологичните и акушерските нарушения при пациенти с цьолиакия по отношение на храненето и безглутеновата диета. По този начин в проучването са участвали 76 възрастни пациенти и 18 деца/юноши диагностициран с целиакия който премина към диета без глутен, а контролната група се състоеше от 84 жени и 22 юноши с синдром на раздразнените черва.
Изводите бяха следните: При възрастни пациенти с целиакия, които са имали, според предишни контроли, забавена менструация, вторична аменорея, по-висок процент спонтанни аборти, анемия и хипоалбуминемия, след лечение, те са представили нормална бременност и само един пациент е представил спонтанен аборт. Юношите, които не са приели безглутенова диета, продължават да имат забавена менструация и вторична аменорея.
Безплодието се проявява не само при жените, но и при мъжете. Последните проучвания показват, че 20% от мъжете, женени за латентна целиакия, имат безплодни бракове. Анализът на спермата показва проблеми както със структурата на сперматозоидите, така и с тяхната подвижност.
Следователно заключението на специалистите е, че цьолиакия трябва да бъде включена в скрининга на репродуктивни заболявания.
Защо диета без глутен помага за подобряване на плодовитостта?
Безглутеновата диета и плодовитостта са тясно свързани. На първо място, има имунната връзка. Ако имате непоносимост към глутен, всеки път, когато приемате глутен, имунната ви система ще реагира, причинявайки възпаление в тънките черва. Тук се усвояват хранителните вещества. Важни минерали за здравата репродуктивна система, като цинк, вече няма да се усвояват, което води до безплодие. Лошо функциониращата имунна система и лошото усвояване на хранителни вещества не осигуряват добри условия за плодовитост и бременност.