Защо коланите за отслабване не работят за всички хора една и съща свобода

От Алина Серея, понеделник, 23 ноември 2015 г., 14:03

Например, жена, която участва в това проучване, показва повишаване на кръвната захар всеки път, когато яде домат, храна, считана за ниско съдържание на захар и мазнини, съобщава Le Parisien, цитирана от Agerpres.
„Първата голяма изненада и поразително откритие, което имах, беше голямата променливост на реакциите на хората към еднакви ястия“, каза изследователят Еран Сегал от Института за наука на Вайцман в Израел.
800-те участници в изследването проследяват нивата на захарта си в продължение на една седмица и предоставят проби на изпражненията, за да анализират микробиома си, като внимателно следят приема на храна. Никой от участниците не е бил с диабет, но някои са били със затлъстяване и в здравословно състояние, близко до това на преддиабетно заболяване.
Вместо да спазват стандартните диети, изследователите предлагат по-персонализиран подход, поставяйки човека в центъра на диетата, а не обратното, което им позволява не само да им помага да контролират нивата на захарта си, но и да -подобряване на здравето им, обяснява Еран Елинав, съавтор на изследването.

---