Защо кивито е здравословно 6 причини да ядете повече киви
пряка природа
Кивито е специален плод както поради външния си вид, така и заради хранителното си съдържание. Преди всичко яркозеленият цвят прави кивито популярна съставка за десерти и купички с плодове. В допълнение, зелената пулпа съдържа уникален и тропически аромат.
Ето защо в тази статия се занимавахме със сладко-кисели плодове и се запитахме: защо кивито е здравословно? Кивито има високо съдържание на витамин С. На 45 mg тя покрива почти половината от дневните ни нужди от витамин С. В допълнение, това е нискокалоричен плод, тъй като кивито съдържа само 61 калории на 100g. Но също така в плодовете киви се съдържат фибри, фолиева киселина, мед, калий, антиоксиданти, витамин Е и витамин К. Има много витамини и хранителни вещества точно под черупката. Освен това осигурява допълнителни фибри и, ако е необработен киви, може да се яде след изплакване.
Кивитата се предлагат в супермаркетите целогодишно. Отглеждат се в Калифорния от ноември до май и в Нова Зеландия от юни до октомври. Има много различни разновидности на тропическите плодове, месото на които варира от златисто до светло розово. Всеки от тези сортове има различен вкусов профил.
Сега ще ви дадем 6 причини, поради които плодовете киви са здравословни, и ще ви покажем защо трябва да използвате по-често сладко-киселите плодове.
Хранителни стойности на кивито
Сигурно сте чували, че кивито е с високо съдържание на витамин С. В допълнение, нискокалоричните плодове - с 61 калории на 100g - могат да ви осигурят много жизненоважни хранителни вещества. Ето преглед на някои от хранителните вещества на 100 грама плодове киви:
- 61 калории
- 0,5 г мазнина
- 3 mg натрий
- 15 г въглехидрати
- 9 грама захар
- 3g фибри
- 1,1 g протеин
Витамин С в кивито е отговорен за растежа и възстановяването на телесната тъкан, както и за подпомагане на имунната система. Витамин К, който се съдържа, е мастноразтворим витамин, който регулира съсирването на кръвта, метаболизма и нивото на калций в кръвта. Медта на плода киви е хранително вещество, което допринася с желязо за образуването на червени кръвни клетки, поддържа здрави кости, нерви и имунни функции и насърчава усвояването на желязо. Освен това кивито съдържа количество фолат, калий и фибри, което не бива да се подценява.
Кивито предотвратява съсирването на кръвта
Плодовете киви могат да намалят количеството мазнини в кръвта, като предотвратяват съсирването на кръвта и регулират кръвното налягане. Докато аспиринът обикновено се използва за предотвратяване на сърдечно-съдови събития, кивито може да предложи естествена алтернатива за леки заболявания. Изследванията също така показват, че консумирането на 2 до 3 плода киви на ден може да замени употребата на аспирин за разреждане на кръвта и подобряване на здравето на сърцето с течение на времето.
Киви от астма
Имате ли астма? След това можете да опитате да се справите с дихателните симптоми, свързани с астмата - като хрипове - като ядете плодове, богати на витамин С като кивито.
Изследване на 18 000 деца на възраст 6-7 години, живеещи в централна и северна Италия, установи, че тези, които ядат най-много цитрусови плодове и плодове киви, са с 44% по-малко склонни да получат симптоми като хрипове. Симптомите като задух, затруднено хриптене, естествена кашлица, хронична кашлица и хрема също бяха намалени.
Защо кивито е здравословно? Подпомагане на храносмилането
Фибрите, съдържащи се в кивито, помагат на храносмилането. Но калият, който е един от най-важните електролити, също може да насърчи този ефект. Кивито съдържа и ензим, известен като актинидин, който е известен със своите разтварящи протеина свойства; подобно на папаин в папая. Поради това този плод също често се използва като омекотител за месо. Но не само тук се използва съставката. Също така често се използва при пациенти със синдром на раздразнените черва.
Плодовете киви могат да бъдат полезни за вашата кожа
Плодът киви е алкален по своята природа и по този начин може да помогне за противодействие на ефектите от кисели храни, които ядем често. Тъй като здраво тяло е това, което има добър баланс на рН. Това може да ви помогне да имате повече енергия и здрава кожа.
Казва се също, че витамините С и Е действат като антиоксиданти и предотвратяват разграждането на кожата. Ако искате да изпробвате всичко, вземете няколко филийки и ги нанесете върху кожата си.
Защо кивито е здравословно? Може да намали увреждането на ДНК
Оксидативният стрес се причинява от дисбаланса на свободните радикали и антиоксидантите в тялото ви. Това също може да доведе до скъсване на веригите на ДНК, което от своя страна може да бъде отговорно за здравословни проблеми, някои от които са трудни за откриване. Проучване, тестващо човешки клетки чрез увреждане с пероксид, показва, че тези, допълнени с киви, показват подобрена способност на ДНК да се възстановява след прилагане на пероксида. Следователно, това означава, че плодът киви може да помогне за предотвратяване на някои видове рак, като рак на дебелото черво, който е тясно свързан с увреждане на ДНК.
Кивито може да помогне със съня
Имате ли проблеми със заспиването или като цяло неспокоен сън? Тогава яденето на киви може да ви помогне да разрешите този проблем. Изследвания от Медицинския университет в Тайпе показват, че кивито съдържа полезни съединения, включително антиоксиданти и серотонин. Те могат да бъдат полезни при лечение на нарушения на съня. Опитайте и изядете две киви около час преди лягане. Може би ще ви помогне.
Какво трябва да имате предвид, когато избирате киви в супермаркета?
Когато купувате зрели плодове киви в супермаркета, обърнете внимание на следните свойства:
- Кивито трябва да е пълничко
- Зрелият киви трябва да има сладка цитрусова миризма
- Тя трябва да се поддаде на нежен натиск
- Кожата трябва да е гладка и да няма синини и бръчки
- Зрялото киви ще има кафява и окосмена кожа.