Според изследването Как можете да успеете да ядете по-малки порции
Вашата пица не може да бъде достатъчно голяма? Открихме начин да се научим да ядем по-малки порции - и пицата в крайна сметка вкусва още по-добре.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Според проучването има един начин да се яде по-малко. Така нареченото Внимателно хранене ни обучава да се разбираме с по-малки порции. Звучи страхотно - но наистина ли има нещо? Колко добре, че онлайн редакторът Алекс в момента тренира за InStyle Fitness Challenge и оптимизира диетата си. Опита концепцията веднага. Така че Алекс, кажи ми какво може да направи Mindful Eating?
Независимо дали става дума за пица, паста или просто нежна салата: Дълго време мотото за мен беше „Само гладно или лошо!“ Разбира се, дори когато бях сит, десертът все пак се вписваше.
Но откакто стартирахме InStyle Fitness Challenge, това, разбира се, вече не беше възможно. Ето защо първоначално ядох планини от зеленчуци - докато в някакъв момент всички храни, които не бяха калорични, висяха от гърлото ми.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
И сега? Оставаше само едно решение: накрая трябваше да се науча да ям по-малки порции, за да мога да се поглезя с парче шоколад или малка шепа ядки.
Внимателното хранене помага да се ядат по-малки порции
Моят личен треньор Джулия Майер от фитнес студио Elements ми даде съвет: Разберете повече за внимателното хранене. Никога преди не бях чувал това, но звучеше опасно. Д-р В крайна сметка Google ме доведе до проучване в Университета на Британска Колумбия.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Американско проучване показа, че внимателното хранене работи
Проучването от 2016 г. е озаглавено: „Удоволствието като заместител на размера: Как многосензорните изображения могат да направят хората по-щастливи с по-малки порции храна“ (англ.: Joy as a Substitute for Size: Как мултисензорното въображение може да помогне на хората с по-малки порции Яжте).
Изследователското дуо Пиер Чандън и Ян Корнил показаха, че концепцията за внимателно хранене всъщност работи - на половината от 1000 участници първоначално бяха показани различни снимки на храна и бяха помолени да помислят за сетивата, с които могат да се насладят на храната.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Участниците изядоха торта като тест
След това ги настаниха на маса и им дадоха шест парчета торта с различни размери.
Задачата сега беше: изберете парче торта и оценете колко ще ви хареса. Резултатът: Участниците, на които предварително беше показана снимка, се наслаждаваха повече на тортата, но в същото време избираха и по-малките порции.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Научаваме: Ако не просто поглъщате храната си, а по-скоро я забелязвате, вие не само ядете по-малко, но и й се наслаждавате повече.
Внимателното хранене прави вкуса на храната по-добър
Внимателното хранене работи по абсолютно същия начин: Преди да ядете, трябва да се концентрирате върху сензорното изживяване - т.е. анализирайте внимателно вкуса и миризмата. Дори шумовете, когато слагате храната в чинията си, трябва да се чуват точно.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Когато яде, човек анализира консистенцията на езика и съзнателно възприема миризмата отново. И след ядене също трябва да поставите ръката си върху стомаха, за да усетите колко пълно се чувства.
Фу, звучи изтощително - освен това всъщност съм типичният мотаник и просто се наслаждавам да ям бързо и колкото е възможно повече.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Самоексперимент: Всъщност работи!
Донякъде неохотно реших да дам шанс на концепцията ... и наистина: Тя работи! Вече мога да се чувствам много по-добре, когато съм сит. А чувството за ситост след ядене до голяма степен е в миналото. И преди всичко: храненето е по-забавно.
Приятелите ми мислят, че съм луд, когато заставам на опашка в салона за сладолед и точно преди хранителния оргазъм едвам да задържа краката ми неподвижни. Но какво да кажа - сладоледът никога не е имал толкова добър вкус!
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да постигнете дългосрочно и здравословно отслабване, препоръчваме да промените диетата си. Радикалните диети могат да причинят и насърчат хранителни разстройства. Хранителното разстройство е сериозно заболяване, което се нуждае от професионална помощ. Ако вие или близки сте засегнати от хранително разстройство, ще откриете напр. на гореща линия за пристрастяване (089/28 28 22) за помощ. Тук можете - анонимно, без задължение и безплатно - да говорите денонощно с някой, който ще ви съветва, подкрепя и изслушва.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки