Защо яденето на паста ни прави щастливи

Тук ще намерите съвети и предложения за това как можете да се храните по-съзнателно и здравословно и как можете да увеличите благосъстоянието си с разнообразни ястия.

защо

Те започват производството на серотонин в мозъка и това има подобряващ настроението ефект.

Хормонът за добро настроение или щастие серотонин се образува в мозъка от аминокиселината триптофан, при условие че са налични въглехидрати. Триптофанът се съдържа в яйцата, месото, рибата, киселото мляко и бананите - също в сосовете за паста със съответните съставки. Ако тези сосове се приготвят и с домати, които съдържат триптамин (вещество, свързано с триптофан), ефектът за повишаване на настроението на ястието с паста отново се увеличава. Психично стимулиращата подправка босилек действа като допълнителен усилвател на чувството за щастие.

Когато юфката и вкусният сос за паста с триптофанови съставки се съберат, тялото ни е щастливо. Тъй като във връзка със сложните въглехидрати от тестени изделия и тестени изделия, които се усвояват и разграждат само бавно, в мозъка може да попадне повече триптофан и се произвежда повече серотонин. Затова не е чудно, че сосовете за паста на богата на триптофан основа са особено популярни от векове: Когато ядем спагети със сос Болонезе, ние се чувстваме щастливи и щастливи.