Защо италианската кухня е най-популярната в света
Кой би могъл да каже не на пица или добро ястие с прясна паста? Тези две ястия са може би сред най-популярните по света. Французите, както и останалият свят, са луди по италианската кухня. Съсредоточете се върху лудостта, която изглежда ще продължи.
Не знаете какво да ядете през нощта? Плоча паста, сос, малко сирене и готово. Вечерта с приятели? Поръчвате пица! Какво е общото между тези две ястия? Те идват направо от същата държава, Италия. В целия свят това несъмнено е най-популярната гастрономия. Само погледнете успеха на откриването на големия италиански магазин за хранителни стоки Eataly, пред който парижани са готови да се редят на опашки с часове.
Щедри и вкусни ястия
Само във Франция през 2018 г. са продадени 450 милиона пици, показва проучване, проведено от кабинета NPD. Страхотно, нали? Но изненадващо, не наистина. Това, което прави италианската кухня толкова успешна, е нейната простота. Без суетене, без нужда от продукти, които струват цяло състояние: прости, свежи и сезонни съставки, ако е възможно и най-вече много разнообразни: в тази кухня има по нещо за всеки. Но италианската кухня е и кухнята за споделяне, накратко семейна кухня. Всеки може да си замърси ръцете - без каламбур - за подпомагане на приготвянето на ястието: не е необходимо да имате специални умения, а само желанието да пирувате.