Защо хипотоксичната диета (д-р Seignalet) може да облекчи хроничните възпалителни заболявания
Чуваме малко за хипотоксичната диета, базирана на работата на д-р Сейнялет.

Въпреки това, той представя доста впечатляващи резултати за болка от възпалителни заболявания както показва Jacqueline Lagacé в книгата си „Как победих болката от хроничното възпаление чрез храната“, но също така и нейния блог.
Хипотоксичната диета е диета, изключваща няколко храни, включително глутен.
Хипотези за поява на хронични възпалителни заболявания
Често наричани дегенеративни или идиопатични заболявания, т.е. с неизвестна причина, те са все по-чести и оставят лекарите в безпомощност.
Повишаване на хроничните възпалителни заболявания и импотентност на лекарството
Автоимунните заболявания са често срещани в западните страни: те засягат 5 до 8% от населението на Северна Америка, което е третото най-често срещано заболяване след рака и сърдечните заболявания.
Традиционната медицина обаче (почти) не е в състояние да ги лекува, защото се стреми да лекува симптомите, а не причината. Нарастващата сложност на медицината кара изследователите и клиницистите да се специализират силно. Без преглед на патологично състояние, те твърде лесно пропускат произхода на болестта: просто причината за храната.
Три механизма за възникване на възпалителни заболявания
Според хипотезите на д-р Сейнялет хроничните възпалителни заболявания са причинени от генетична чувствителност и фактори на околната среда, включителномодерна храна.
Открояват се три вида механизми.
- Автоимунна патология
Някои клетки от имунната система на индивида атакуват собствените им тъкани.
- Патологията на замърсяването
Отговаряща за 90% от "мистериозните" заболявания, рефрактерни на конвенционалното лечение според Seignalet, тази патология се предизвиква от постепенното натрупване на отпадъци. Идвайки от големи бактериални молекули или недостатъчно усвоена храна, тези отпадъци преминават през стената на тънките черва.
В зависимост от генетичната предразположеност, явленията на запушване се появяват в една или друга тъкан: някои ще страдат от ревматоиден артрит, други от фибромиалгия или друга форма на възпалително заболяване.
- Патологията на елиминиране
Молекулите, които не могат да бъдат разградени от ензими, стават твърде много, за да бъдат елиминирани от бъбреците, кожата или червата.
Според Seignalet хроничното възпаление възниква след много години на консумация на храни, които са вредни за определени генетично чувствителни индивиди.
Влияние на диетата върху интестиналната ни цялост
Наблюдение: хиперпропускливостта на тънките черва се установява при повечето пациенти, страдащи от хронични възпалителни заболявания.
Нашите ензимни метаболизми са възпрепятствани от много врагове:
- излишните свободни радикали
- пестициди
- различни лекарства като аспирин, ибупрофен (напр. Advil), някои антибиотици, използвани за дълги периоди, кортикостероиди
- замърсители
- но преди всичко съвременни хипертрансформирани и зле смилаеми храни.
Дисфункцията на нашите храносмилателни ензими води до прекомерен растеж на вредни бактерии и натрупване на отпадъци.
Следователно, стегнатите връзки на чревната лигавица се отпускат (виж чертежа). Това тогава става хиперпропусклив, вече не играе ролята си на бариера. Той позволява на големи хранителни или бактериални отпадъци да преминат в кръвта, след това в тъканите и ставите.