Защо горещият шоколад е хранене
Снимка: Маурицио Ди Йорио
С няколко напитки е вярно както с горещия шоколад. Вкусът. Консистенцията, която може да бъде пяна, сос или сметана. И не забравяйте: нещата, които свързвате с него. Едва ли някоя детска книга може да се справи без сцената, в която някой се прибира от приключение и майка или дядо раздава чаша горещо какао. Шоколадът за пиене затопля и утешава, той е сладък и сочен. Ако беше живо същество, тя щеше да бъде нещо средно между мечка коала, Кейт Бланшет и Хърмаяни от Хари Потър.
Колкото и да е странно, нищо от това не се забелязва, ако искате да изпиете чаша горещо какао през зимния ден. Често получавате само хладко мляко и пакетче разтворим прах. През повечето време какаото изтича направо от напълно автоматичната еспресо машина. Няма и следа от усилията, които хората полагат в продължение на векове по отношение на горещия шоколад, от техниките, които са създали, за да го направят още по-кремав, по-сладък и страхотен. Каните, които бяха предназначени за него. Или онези специални чинийки с порцеланов държач в средата, така че какаото да не се изплъзне от ръката ви, когато го сервирате на леглото си сутрин. Можете да видите чашите в витрините на някои музеи на изкуството. Те бяха наречени "Треперещи". Днес вече няма треперещи чаши и най-вече изобщо няма шоколад сутрин в леглото. Ясно е защо. Горещият шоколад има невероятен брой калории, не е умна храна и рядко е веган. Какаовите зърна са проблем, тъй като те се внасят отдалеч и често се събират и преработват при най-лошите условия. Горещият шоколад е остарял и има сериозен проблем с изображението. Това е лигнитът сред напитките.
И тогава какаото също има Мари-Антоанета като адвокат. Жената, която обичаше лукса, живееше и й показваше. Днес Мария-Антоанета щеше да бъде най-влиятелната, нейните снимки щяха да се движат нагоре и надолу в Instagram. Противно на по-ранните твърдения, поговорката „Ако нямат хляб, трябва да ядат торта“ не идва от нея, но това е нещо като първата голяма мем в историята. И работи и до днес. Когато Deutsche Bahn стачкува, Фридрих Мерц ще сложи изречението в устата си в социалните мрежи: „Ако няма влак, тогава летете на работа“. Като ястие на палач тя поръча горещ шоколад.
Най-четени тази седмица:
Всъщност пиян ли си?
Пандемията е увеличила консумацията на алкохол в страната и има рецидиви сред алкохолиците със сухота. Въпреки това, някои супермаркети нямат никакви притеснения относно използването на короната, страдаща за себе си - и използването на шнапс за реклама на самотата.
И какво означава това за нас? Що се отнася до въпроса с какво можете да се поглезите и какво трябва да избягвате, бързо стигате до темата за лукса. Най-доброто нещо е да обявите всички неща, без които не искате да правите, за лукс. Вие се разглезвате, а това може да струва нещо. Тогава шоколадът за пиене е лукс, който се подготвя внимателно или може да се приготви (разбъркайте много и добавете малко царевично нишесте!). Те обръщат внимание на най-добрите съставки, а именно био мляко и какао за справедлива търговия от биологично земеделие. Не трябва да приемате горещия шоколад като напитка, а като хранене. Сладка супа, която стои за себе си. Мария-Антоанета предпочита своя шоколад с ванилия, портокалов цвят и настъргани бадеми.
се редува между Лара Фриче, Симоне Бухолц и Тобиас Хаберл и пише за напитки, които заслужават.
Може да се интересувате и от:
Доста горчиво
Светът е преоткрил дълъг непочтен вкус. За голямото завръщане на горчивината.