Защо; е станал артишокът звезден зеленчук на диетите за отслабване

Всички знаем, че за да сме здрави се препоръчва да консумираме плодове и зеленчуци всеки ден. Те трябва да са пресни и за предпочитане органично отглеждани, за да се избегне възможно най-много използването на химически обработки върху растенията. Всеки зеленчук или плод има своите предимства и всички трябва да се ядат редовно, за да се осигури добро здраве. Някои от тези храни обаче може да са по-полезни от други, като ви помогнат да отслабнете. Такъв е случаят с артишок, който има много свойства.

Артишокът е много популярен зеленчук за отслабване. Навсякъде чуваме за чудодейни диети или монодиети на зеленчукова основа, които подчертават предимствата на артишок. Съществуват и голям брой хранителни добавки, които използват зеленчука, за да изхвърлят натрупаните мазнини от тялото. Така че защо да не се наслаждавате на артишок всеки ден, в естествената му форма? Ще разгледаме ползите от него, както и полезния му състав за здравето.

Произход на артишок

Артишокът е зеленчук с изискан вкус, ценен от много хора. Първоначално е растение от семейство Сложноцветни. Това е дори трън в дивата природа, който по-късно е култивиран от хората. Ядливата част от артишок се нарича цветна глава. Необходимо е да го съберете преди пристигането на цветята. Това растение се използва в Европа от Средновековието, но се смята, че зеленчукът произхожда от Северна Африка или Египет. Днес най-големият производител на артишок е Италия, следвана от Египет.

станал

Когато искате да консумирате артишок, можете да ядете пъпките му както сурови, така и варени. Ако решите да го ядете варено, препоръчително е да го приготвите на пара и да го придружите, след като го приготвите с винегрет или майонеза. Също така е обичайно да ядете сърцето му в салати. Особеният му вкус се харесва на най-големите готвачи, които също решават да го използват за приготвянето на най-изисканите ястия. Въпреки че употребата му е предимно кулинарна, тя е и лечебно растение с много предимства. Листа от артишок, пресни, сушени или в сок, ще намерите и при билкарите. Интересувате ли се от предимствата му? Можете също така да се насладите на предимствата на карамфила за отслабване.

Състав на артишок

  • Въглехидрати 14,3 грама
  • Фибри 6,8 грама
  • Протеин 3,5 грама
  • Мазнини 0,4 грама
  • Витамин С 15% от дневния прием
  • Витамин К 22% от RDA
  • Желязо 4% от RDI
  • Магнезий 13% от RDI
  • Фосфор 9% от RDI
  • Калий 10% от RDI
  • Калций 3% от RDI
  • Цинк 3% от RDI