Защо е добре да пиете чай от хибискус
Цветето хибискус е растение, което принадлежи към семейство Malvaceae, което включва какаовото дърво и памука. Родовото наименование произлиза от гръцки и означава „голям слез“. Има над 200 вида от това растение, известно с големите си цветя. Родом е от възела на Африка и Югоизточна Азия.
Растението се отглежда в тропически и субтропични региони, особено в Судан, Египет, Тайланд, Мексико и Китай. Той расте до 4,5 м височина, под формата на дърво или храст, но растежът може да бъде контролиран и намален до желаната височина.
Големите цветя, които обикновено са червени, с един ред венчелистчета или повече, са направили растението, наречено още „роза“. Хибридите могат да имат огромни цветя, понякога до 25 см в диаметър. Цветовете на цветята в хибридите варират от червено до жълто и оранжево, а има и различни комбинации от нюанси.
Дори ако цветята продължават само един ден (понякога и два дни), Хибискус произвежда много цветя, особено ако средата е приятелска. През есента и зимата обаче, когато светлината намалява, намалява производството на цветя, но от февруари започва нов сезон на растеж/цъфтеж със свежи сили.
Свойствата на видовете хибискус са различни от тези на цветята на хибискус сабдарифа. Ползите за здравето са открити за няколко вида. Активните вещества в състава на растението са: протеини, фибри, калций, фосфор, желязо, каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин, аскорбинова киселина, но и други аминокиселини, според уебсайта hort.purdue.edu. Полезните вещества също се съдържат в листата и семената.
Чаят от хибискус сабдарифа е вкусен, с подчертан червен цвят, като се пие редовно в страни като Египет, Ямайка, Тайланд, Мексико, Судан, Индия и Тихоокеанските острови. Вкусът му е приятен, кисел, с уникален вкус и може да бъде подсладен с мед или захар. Изследванията показват важните ползи за здравето от чая, които древните цивилизации са открили и използвали почти инстинктивно.
Цветята на хибискус сабдарифа са били използвани с течение на времето, особено в източната народна медицина, под формата на ароматни чайове, за силен релаксиращ и охлаждащ ефект, при лечение на бъбречни и храносмилателни разстройства, облекчаване на хипертония, диабет и хиперхолестеролемия, според www .sciencedirect.com. Ядливите цветя са добавяни и се добавят като съставки в салати, пайове и желета.
В Малайзия се използва пресният сок, получен от чашките на растението, поради високото съдържание на витамин С и антоцианини. В аюрведическата медицина корените се използват за лечение на кашлица и като лечение срещу косопад или избелване.
В Индия, Африка и Мексико настойките от листа традиционно се използват за диуретици, хипотоници, намален вискозитет на кръвта или треска.
У нас цветята на хибискус от Ориента и Азия се използват все по-често за ободряващи и релаксиращи природни препарати, присъстващи на румънския пазар.
Чаят от цветя на хибискус е антихипертензивен, диуретичен, чревен и маточен спазмолитик, антисептик, тоник, стимулира мозъчната дейност, подобрявайки както интелектуалните, така и физическите усилия, според www.organicfacts.net.
Също така, съдържанието на антиоксиданти, като биофлавоноиди, помага за намаляване на мастните натрупвания, инсталирани в артериите, предотвратява разграждането на клетките, като е такава помощ при хора с диабет тип II.
Също така благодарение на антиоксидантите, чайът от цветя на хибискус действа като протектор в случаите на рак.
Използва се като помощно средство при: отоци, респираторни заболявания (треска, кашлица, инфекции на дихателните пътища). Редовната консумация на чай също помага за поддържане на здрав пикочен мехур и предотвратява запек, поддържа здравето на храносмилателната система като цяло и има противовъзпалителна роля.
Хибискусът може да бъде здравословно допълнение за отслабване, ако чаят, който пием, не е подсладен.
Настойките, отварите и напитките от тези цветя имат успокояващи и успокояващи свойства, които се борят с последиците от стреса: лошо храносмилане, хронична умора и могат да се считат за спомагателни по време на периоди на възстановяване на тялото. Поради своите свойства, хибискусът може да се използва успешно за ободряване на външния вид на кожата. Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, като по този начин предотвратяват преждевременното стареене на кожата. Ефектът против стареене се усилва и от присъствието на органични киселини (лимонена, ябълчена, винена), които стимулират клетъчната регенерация и синтеза на колаген.
Пиян за закуска, чайът от хибискус успешно замества сутрешното кафе. Смесени с шипки, богати на витамин С, но също и с други плодове, чайовете от хибискус имат благоприятно въздействие върху цялото тяло и са много подхранващи.