Защо диетите са катастрофални
В тази книга ето какво няма да намерите: наложени менюта, списък на забранените храни, фаза на мистично стабилизиране. Без насилие в храната. Диетологът Александър Лефевр предлага метод за отслабване по устойчив начин и прекратяване на адската спирала на диетите. Откъси от "Край на диетите" (1/2).
Александър левр
Александър Лефевр е либерален диетолог и предприемач. По своя метод, доказан от години, той се специализира в лечението на хронични диети. Той е основател на vaiia.com, решително иновативен уебсайт в областта на управлението на диетата с наднормено тегло.
Ясно е, че диетите не работят. Все повече от тях обаче предлагат чудодейни решения за сваляне на досадните килограми. Всеки от нас е готов да се поддаде на обещанията си, тъй като желанието за отслабване е горещо. Често за сметка на нашата физическа и психическа цялост.
В това множество режими има две основни семейства.
Първите се стремят да провокират възможно най-мощния хранителен дисбаланс, за да накарат последователите си да отслабнат.. В менюто: само грейпфрут, само тестени изделия, само ананас, само супа с мистични сили, само хранителни протеини или в сашета ... Или разделят въглехидратите и протеините, подбират храни за своите сили „магия“, те предлагат да ядете само това, което уловите с вилица, или какво е сурово ... списъкът е много дълъг. Накратко, всичко е добре, за да се създаде дисбалансът. И защо в този случай да не ядем нищо? Каква безсмислица !
Последните, напротив, хвалят достойнствата на хранителния баланс. Но за какъв баланс говорим? Понятието баланс има смисъл само ако се отнася до конкретен човек, със собствените му хранителни нужди, собствените му желания, собствената му среда, собствените му проблеми ... Ако този втори вид диета е по-малко вреден за здравето от първия, все още има диета.
Всъщност и двете отговарят на четирите повтарящи се характеристики, които според мен определят диетите:
- грешат по отношение на първоначалния проблем и си поставят лоши цели, намалявайки ги до загуба на тегло;
- те създават система за мотивация, основана на способността на човека да се „държи“ във времето;
- налагат диета, без да се притесняват за спецификата на всеки човек, проблемите му, историята му, тялото му, начина му на живот ...;
- те дават надежда, че един прост период на стабилизация ще помогне да се поддържа желаното тегло. […]