Защо диетата без глутен е лоша; Aurélia Ryckebusch - холистичен терапевт
🎁 ОБОБЩЕНИЕ НА ВИДЕОТО: Изтеглете безплатния си „бележка“ файл, който съдържа важните моменти от видеото:
https://lescookineriesdaurlia.activehosted.com/f/45
Ако се нуждаете от моята помощ и се чувствате подкрепени във вашия подход, предлагам моето диетично обучение. На тази страница ще намерите цялата информация:
За да научите повече за диетата без глутен, прочетете това вещ !
Основни моменти на видеото:
Днес исках да поговоря с вас за глутена и особено да ви кажа защо безглутеновата диета е толкова голяма глупост.
1/Какво е глутен ?
Глутенът е a протеин което се съдържа естествено в зърнени храни като ръж, овес, пшеница и ечемик.
Следователно безглутеновата диета се състои от премахване на всякаква храна, която може да съдържа глутен. Единственият проблем е, че глутенът е навсякъде, така че това е диета, която е изключително сложна за спазване, защото трябва да бъде премахната изобщо.
2/Безглутеновата диета, полезна ?
Защо безглутеновата диета е полезна? Защото да, все още има помощна програма, иначе нямаше да съществува !
Полезен е за хора, страдащи от цьолиакия, това е автоимунно заболяване, имунен процес, който се задейства, когато има наличие на глутен в микровилините на червата.
Това е като антитела с вирус, ако искате. Процесът ще се опита да атакува глутена, за да бъде прост. Вместо това това ще навреди на лигавицата на червата и ще насърчи малабсорбцията на храната.
Това е заболяване, което е много сложно, наистина не е готино, но преди всичко е доста рядко заболяване, тъй като 1% от населението е засегнато от това заболяване.
Причината ? Очевидно, както при много заболявания, не сме определили всички причини, но във всеки случай с оглед на настоящите изследвания, първата причина е генетична причина. За хората с болестта безглутеновата диета е просто жизненоважна, те нямат избор.
Тогава има и за всички останали, които нямат болестта.
Стигаме до " защо безглутеновата диета за мен е безполезна в някои случаи ? "
3/Защо безглутеновата диета за мен е безполезна в някои случаи ?
Първо: продуктите без глутен не са по-здравословни.
Чувам, че всеки път, не, трябва да спрем заблудата. Това са особено продукти, които са изключително обработени, за да се подходи по отношение на вкус, текстура, продукти, които съдържат глутен.
В крайна сметка какво правим? Добавяме подсладители, Е-неща, текстурни агенти, захар, мазнини.
В крайна сметка е по-лошо, отколкото ако те съдържат глутен.