Защо да забраним използването на белина в кухнята Femme Actuelle The MAG
Този продукт отдавна има своето място в нашите шкафове. Използването му обаче не е без риск, особено в помещение, където може да е в контакт с храна. Разберете защо би било по-добре да се справите без това в кухнята.
Чистя нашата кухня, много от нас все още са любители на белина. Близо до 7 от 10 французи го използват редовно да направя Домакинска работа. Със своята почти успокояваща миризма, синоним на чистота,’Използване на белина е добре закрепен в нашите обичаи. Все още помним тази успокояваща реклама за водещата марка на пазара с бебе, което спокойно ходи на четири крака по безупречно дезинфекциран под.
И все пак употребата на този продукт е все по-съмнителна. Изработена от смес от хлор и сода каустик, тази изключително корозивна киселина обикновено се използва за отпушване на тръби. Трябва да имате предвид това белина няма почистващи свойства но само дезинфектант, дезодорант и избелване. Когато се прилага върху подове, той не ги почиства и трябва да се изплакне.
Избелване, злоупотреба ?
През 19-ти век, спирайки епидемиите от туберкулоза в болниците, белина придобива благороднически писма и се установява в домовете. Но днес бихме преследвали твърде много бактерии. Основният недостатък на белина е, че е много твърде мощен за домашна употреба, унищожавайки както добрите, така и лошите бактерии. Доказано е обаче, че някои от тях играят благоприятна роля за правилното функциониране на околната среда и на нашето тяло (защита на кожата, храносмилане, производство на кислород).
В допълнение, белина моментално елиминира всички микроорганизми и в дългосрочен план улеснява развитието на устойчиви бактерии. Феномен, сравним с този, наблюдаван при антибиотици. Това радикално и прекомерно прочистване също би довело до отслабване на имунната ни защита и увеличаване на риска от алергии като астма.
За да отбележим това белина е отговорен за 40% от инциденти, свързани с употребата на домакински продукти. Корозивен, може да причини лезии по кожата, ако се борави без ръкавици и да причини дразнене на очите и дихателни пътища при вдишване. Сесил Пебай, химик от CNRS, специализирана в предотвратяването на химическия риск, просто препоръчва изоставяйки използването му в кухнята: "Трябва да ограничим максимално контакта между храната и белина", обяснява тя.
За тези, които все още не могат без избелващо средство, тя препоръчва да се следват тези няколко правила за ограничаване на рисковете: