Защо да пиете зелено смути на ден
Чувствате ли нуждата от по-леко меню, което да улесни естествения физиологичен процес на детоксикация или да отслабнете 2-3 килограма, които се появиха на кантара? Можете да опитате да замените основното хранене със зелено смути.
Ползите от зелено смути на ден
Целогодишно, но особено след периоди на малки кулинарни ексцесии, трябва да следваме просто правило: без храна без зелени листа. Независимо дали говорим за копър, магданоз или спанак, рукола или валериана, зелените листа са богати на хлорофил. Молекулата хлорофил е много подобна на молекулата на човешката кръв и веднага се усвоява от тялото, което означава, че тези зелени листа са изключително полезни за нашето здраве, пише doc.ro.
Богат на витамини А, С и Е, хлорофилът има противовъзпалително и антиоксидантно действие. Помага за елиминирането на тежки метали, укрепва имунитета и насърчава усвояването на витамини и минерали в организма.
И за да е още по-лесно да увеличите приема на хлорофил, споделям с вас някои здравословни рецепти за вкусни зелени смутита, но също и лесни за приготвяне.
Смути от магданоз
2 листа от мента (по избор)
Поставете всички съставки в блендера и след това консумирайте смутито веднага щом сте го приготвили.
Зелено смути със спанак
1 ръчен спанак или бебешки спанак
30 г замразени плодове
300 мл вода или растително мляко
1 чаена лъжичка кардамон на прах (по желание)
Добавете всички съставки в блендер и обработвайте за 2 минути до гладка смес. Консумира се веднага.
Смути с матча и зеле зеле
1 супена лъжица матча на прах
Поставете съставките в блендера, превърнете ги в смутита, след което се насладете на напитката веднага след като сте я приготвили, така че хранителните качества да не бъдат засегнати.
Ползите от консумацията на смути:
- поддържа чувството за ситост в продължение на няколко часа;
- регулира чревния транзит;
- осигурява на тялото нужните му хранителни вещества;
- стимулира елиминирането на излишните килограми.
Американското онкологично дружество препоръчва да се ядат най-малко 5 порции зеленчуци и плодове на ден, за да се предотвратят състояния като рак. Но съвременните диети рядко включват толкова голямо количество зеленчуци и плодове. Следователно смутитата могат да се използват успешно за допълване на приема.
Смутитата утоляват глада, но също така осигуряват на тялото витамини и минерали, от които се нуждае. Тъй като смутито съдържа всички компоненти на растение, зеленчук или плод, то е много по-здравословно от сока, който се приготвя само от пулпата на плодовете.
Опитайте се никога да не слагате голямо количество плодове в приготвеното смути, за да не увеличите калорийния си прием. Плодовете са изключително здравословни, но консумираните в големи количества могат да насърчат натрупването на нежелани килограми.
Опитайте се да ядете смути в продължение на една седмица, вместо закуска и ще видите, че те ще направят чудеса за вашата фигура, тен и настроение.
Разбира се, освен яденето на смутита, за да завършите детоксикиращите ефекти върху черния дроб и бъбреците, е важно да имате предвид и други основни правила:
Хидратирайте се, като консумирате поне 8 чаши вода на ден;
Приемете диета с ниско съдържание на нездравословни мазнини, захари и преработени храни;
Яжте малко и често, избягвайте обилни и висококалорични ястия;
Практикувайте редовно спорт, в идеалния случай всеки ден, но е важно да отделяте време поне 4 пъти седмично;
Гответе повече и избягвайте да ядете в града, тъй като храната, която ядете, може да съдържа големи количества захар и сол, което саботира вашата диета.
Изберете храни, които имат благоприятно въздействие върху черния дроб и бъбреците и които поддържат здравето на тези органи
Ако през този период възнамерявате да се грижите повече за бъбреците и черния си дроб, добре е да имате предвид, че има определени плодове и зеленчуци, които подпомагат правилното функциониране на тези важни органи. Някои изследвания дори потвърждават, че консумацията на определени напитки може да защити черния дроб. Така че следващия път, когато правите зелен смути, можете да включите една (или повече) от тези съставки в рецептата:
Грозде - Експертите казват, че гроздето, фъстъците и някои плодове съдържат полезно химично съединение, наречено ресвератрол. В проучване върху животни1 изследователите установяват, че лечението с ресвератрол може да намали възпалението на бъбреците при мишки, диагностицирани с поликистозна бъбречна болест.
Някои цитрусови плодове и не само - лимон, портокал, пъпеш - всички тези сокове съдържат лимонена киселина. Той помага да се предотврати образуването на камъни в бъбреците, защото инхибира образуването на калциеви кристали, което може да доведе до камъни в бъбреците.
Грейпфрут - Съдържа антиоксиданти, които естествено защитават черния дроб. Два такива антиоксиданта, открити в грейпфрута, са нарингенин и нарингин. Няколко проучвания върху животни показват, че и двете вещества помагат да се предпази черният дроб от увреждане. Изследванията също така показват, че тези антиоксиданти могат да намалят развитието на чернодробна фиброза, състояние, при което в черния дроб се натрупва излишна съединителна тъкан.
Боровинки и боровинки - И двете съдържат антоцианини, онези антиоксиданти, които придават на плодовете тези характерни цветове. Антоцианините обаче са свързани с много ползи за здравето. Няколко проучвания показват, че цели боровинки и цели боровинки, както и екстракти от тези плодове или соковете, получени от тях, могат да помогнат за поддържането на здрав черен дроб.