Защо да не счупите листата на репичките
Защо да не счупите листата на репичките. Всъщност основната грешка, която правят всички румънци
Въпреки че сме свикнали да молим продавача на пазара да счупи листата, когато купуваме репички, трябва да помислим два пъти, преди да одобрим това. Репичките могат да се ядат с листа.
Защо да не счупите листата на репичките
Листата от репички имат много по-силни витаминизиращи и реминерализиращи свойства от корените на репичките. Листата на лунната репичка съдържат витамини А, В1, В2, витамин С, като са чисти и антиоксиданти. Лекът с листа от лунна ряпа има предимства при чернодробни и жлъчни заболявания, скорбут, авитаминоза А и В.
Тези листа са много добри за детоксикация на организма, спомагат за възстановяването на чревната флора, защитават стомаха, укрепват отслабената имунна система, като приемат твърде много лекарства (особено се препоръчват за хора, които дълго време са приемали лекарства с антибиотични, противовъзпалителни, транквилиращи ефекти).
Как да използваме листата от репички
Един от най-интересните начини да се възползвате от тези свойства на листата е да ги добавяте към салати или супи. Специална и вкусна салата е тази, приготвена от листа и корен от репички, хрян или зелен чесън и соев сос, към които можете да добавите естествени подправки на вкус.
В същото време сокът, получен от зелените листа на репичките, е изключителен източник на енергия и здраве за тялото.
Ползите от репичките
Няколко репички, поднесени между основните хранения, могат да ви държат гладни, така че няма да се изкушите да ядете всякакви нездравословни храни.
Освен това те осигуряват поне 14% от дневната нужда от витамин С, антиоксидант, който се бори със свободните радикали и осигурява на тялото защита срещу настинки.
Предпазва от рак
Подобно на повечето кръстоцветни зеленчуци, репичките могат да предотвратят някои клетъчни промени, които насърчават рака, особено рака на дебелото черво.
Според експерти, кръстоцветните зеленчуци съдържат съединения, които в комбинация с вода, помагат за елиминирането на причиняващите рак токсини и предотвратяват развитието на ракови клетки.
Естествено средство срещу Candida инфекция
Изглежда, че репичките имат противогъбични свойства, поради протеина RsAFP2, което според някои проучвания може да доведе до унищожаване на гъбички, причиняващи кандидоза.
В същото време репичките могат да имат благоприятен ефект върху репродуктивната система, като предпазват жените от по-гинекологични заболявания и по този начин подобряват плодовитостта. Репичките могат да бъдат с различни цветове, от ярко червено до черно, бяло или лилаво.