Защо да не ядем захар вече
Захарта се счита за много по-пристрастяващо лекарство от кокаина. В големи количества е опасно за здравето, отговаря и за наднорменото тегло. Ето защо е препоръчително да намалите или дори да премахнете захарта от чиниите си, за да бъдете в добро здраве. Какви са вредите от захарта? Как да го направя без него? С какви храни да го заменим? Актуализация на добрите практики за спиране на яденето на захар, без да страдате от дефицит.
Какво се случва, когато спрете да ядете твърде много захар ?
Веднъж погълната, захарта се превръща в глюкоза и пътува до кръвоносните съдове. След това кара панкреаса да отделя инсулин. След това се транспортира до мускулните клетки, където се изгаря или съхранява като гликоген. Тези гликогени се превръщат в мазнини. По този начин прекомерната консумация на захар води до наддаване на тегло и различни други здравословни проблеми. Ето някои от предимствата на премахването на захарта от вашата диета:
По-гладка и сияйна кожа
Прекомерната консумация на захар е вредна за колагена и еластичността на кожата. По този начин насърчава появата на бръчки. В допълнение, кожата се използва от тялото за изхвърляне на токсини, които не се елиминират от черния дроб. По този начин излишната захар и захарните продукти водят до появата на пъпки и черни точки. За да имате по-мека, по-сияйна и тонизирана кожа, е от съществено значение да намалите приема на захар, особено рафинирана захар.
Повече енергия
Богати на бърза захар, преработените храни имат висок гликемичен индекс. Бързо асимилиран от организма, този вид захар причинява скокове в нивата на кръвната захар и следователно енергията. Когато обаче захарта се абсорбира напълно, нивото на енергия рязко спада. За да компенсира този спад, тялото ще поиска повече захар. Освобождавайки се от пристрастяването си, човекът, който страда от пристрастяване към захарта, ще има по-стабилно енергийно ниво през целия ден.
Отслабване
Въпреки че захарта не трябва да е основната причина за затлъстяването, диетата с високо съдържание на захар е един от рисковите фактори. Това се дължи главно на високия енергиен прием на индустриална захар. Всъщност този вид захар осигурява повече калории, наречени празни калории. Така че дори относително малко количество индустриална захар може да увеличи броя на калориите в ястието.
Освен това храненията с високо съдържание на захар водят до значително отделяне на инсулин, последвано от необичаен спад в нивата на кръвната захар. Изправено пред този спад, тялото усеща липса, принуждавайки го да поиска още. Този порочен кръг обяснява желанието за захар. Следователно спирането на захарта ограничава нейните странични ефекти върху линията и стимулира загубата на тегло.
По-спокоен сън
Източник на енергия, захарта инхибира секрецията на мелатонин в мозъка. Това е хормонът, който контролира съня и заспиването. Това затруднява човек да яде много захар, за да заспи. Освен това липсата на сън увеличава нуждата на организма от захар. Всъщност липсата на сън може да причини дисбаланс в нивата на кръвната захар. След това човекът попада в омагьосан кръг, който е трудно да се прекъсне.
По-стабилно психично здраве
Консумацията на захар оказва значително влияние върху психическото състояние. Твърде много захар увеличава риска от депресия, тревожност, стрес и други повече или по-малко сериозни психологически разстройства. Появата на тези нарушения се обяснява главно с промяната в енергийното ниво, причиняващо повече стрес и безпокойство. Тези усещания се засилват при хора, които вече страдат от тревожност или хроничен стрес. Поради намаляването на захарта е по-лесно да стабилизирате психичното здраве.
По-добра храносмилателна система
Консумирането на захар често върви ръка за ръка с небалансирана диета, съдържаща повече мазнини и малко диетични фибри. Ниската консумация на фибри причинява дерегулация на чревния транзит. Освен това излишъкът от захар насърчава разпространението на гъбички, ядещи захар, отговорни за различни храносмилателни разстройства като подуване на корема и киселинен рефлукс.
За черния дроб консумацията на сладки напитки причинява мастни чернодробни заболявания. Това е повишаване на кръвното налягане около органа и неспособността му да регулира нивото на циркулиращата в него захар и холестерол. Благодарение на намаляването на захарта, храносмилателната система е по-здрава.
Намален риск от различни заболявания
Тъй като води до натрупване на мазнини, свръхконсумацията на захар причинява наднормено тегло и много заболявания като: