Защо да лекувате полени
Тъй като публикацията от миналата седмица с поленовото смути предизвика любопитството ви, помислих да напиша причините, поради които го използвам и да го препоръчам в определени ситуации на клиентите си.
На първо място, мисля, че в определени периоди се нуждаем от малко повече от здравословна храна:
- когато стресът е най-висок
- когато спортуваме интензивно
- след определена възраст
- като помощно средство при различни медицински състояния (тук е важно да си сътрудничите с лекаря)
В периоди с повишен стрес трябва да поддържаме тялото чрез подходяща диета, богата на витамини и минерали, чрез почивка и други методи за релаксация. Свързано с храната, понякога дори и да е правилно, може да не е достатъчно и тогава можем да допълваме с жива храна, като полени, богати на хранителни вещества.
След на 40-годишна възраст мускулната маса започва да намалява (особено ако сме заседнали), приближаваме менопаузата, усвояването на някои витамини и минерали започва да става по-трудно.
Кога ние се подлагаме на медицинско лечение, ние също можем да говорим с нашия лекар за добавки. Има и отворени лекари, които гледат на пациента като цяло, а не само на болестта, от която страда.
Какво е полен и защо е добър?
Апитерапията се използва успешно от древни времена и аз вярвам, че продуктите от кошерите могат успешно да бъдат въведени в нашата диета. Суровият прашец е прахът от цветните тичинки, необходим за размножаване, прах, който пчелите събират и транспортират в „торбичките“ на краката си. Поленът е източник на храна за пчелите, съдържа протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали, ензими и антиоксиданти.
Има изследвания, които показват, че поленът има противогъбични, антимикробни, противовъзпалителни, хепатопротективни свойства, балансира храносмилането, може да помогне за понижаване на LDL холестерола. Качеството и ползите от цветен прашец зависят от вида на растението, от което е събран, от сезона и начина, по който е представен: суров или изсушен.
Суровият прашец е този, който не е подложен на топлинна обработка, който се замразява веднага след прибиране на реколтата. Това е жива храна, която съдържа ензими и ензими, полезни бактерии и антиоксиданти.
Сухият прашец се загрява до температури около 40 градуса и някои от съдържащите се активни вещества не издържат на тези температури. Приблизително същото с меда.
Как го използвам?
Поленът също може да се приема като такъв, или може да се включва в смутита за закуска или закуска. Тъй като не харесвам по-специално неговата текстура или вкус, винаги предпочитам смутита. Лекувам полени 2-3 месеца в годината и сред тези, които използвам, са тези от Apiland:
- сливен прашец (устойчивост на натоварване, подобрено храносмилане)
- върб и глухарче прашец (ползи за очите, черния дроб, бъбреците)
- полифлорен прашец (енергия и жизненост, здраве на кожата)
Това, което забелязах?
След поленовите колани си почивам по-добре, имам повече енергия, кожата ми изглежда по-добре, цялостният ми тонус се подобрява.
Вярвам, че суровият прашец е чудо на природата, жива, сложна храна, която може да ни помогне да бъдем балансирани и енергични. Не боли да го включим в диетата си, но бъдете внимателни, ако страдаме от определени заболявания. Например, ако имате алергии към пчелни продукти, препоръчително е да говорите с вашия алерголог за поленови колани, преди да започнете да ги консумирате.
Нека бъдем здрави и балансирани!
Прочетете тук за Програмата за хранене и уелнес, тя има 20% ОТСТЪПКА.
За най-новите статии, публикувани в блога, можете да проследите и страницата във Facebook