Защо да ядем сурови яйца

ядем

По принцип повечето хора ядат яйца не сурови, а варени или пържени. И все пак, консумиран суров, той може да има много положителни ефекти върху нашето тяло. Яйцата съдържат много основни хранителни вещества и те също могат да увеличат мускулите на тялото, ако се консумират редовно.
Селенът се съдържа в големи количества в суровите яйца. Точно едно яйце съдържа 48,6 mcg селен. За сравнение, дневната нужда на организма от селен е приблизително 55 mcg, което означава, че дори едно яйце може почти напълно да покрие нуждите на организма от селен.

Въпреки това, в случай на кърмещи майки, обикновено е необходимо да се вземат две сурови яйца, за да се задоволи оптимално потребността от селен, тъй като в техните случаи тялото изисква 60-70 mcg селен на ден.

Но какво е селенът?

Селенът е антиоксидант, който допринася значително за здравословното функциониране на щитовидната жлеза. Антиоксидантите помагат за детоксикация на организма и също така могат ефективно да укрепят имунната система, така че трябва да се стремим да ядем колкото се може повече антиоксидантни храни всеки ден.