Защо бирата е здравословна
Дана Будеану, кисела реплика около зимните празници: „Всички деца купуват коледни украси“
Психодиета, методът, който възстановява фигурата ви, без да брои калории и без спорт до изтощение
Какъв бурен живот са водили нахалните момичета. От слава до депресия, анорексия и парични проблеми
СНИМКА Каква беше работата на стюардеса преди половин век: дискриминация, сексизъм, насилие
Радвано с удоволствие от всички народи по света от древни времена, бирата предизвиква интереса на изследователите да разберат какви са ползите за здравето от тази напитка. Центърът за изследвания на бирата, здравето и храненето представя най-важните характеристики на бирата.
Източник на антиоксиданти
Хмелът в състава на бирата прави тази напитка пълна с антиоксиданти, дори по-силна от тези в зеления чай или соята. Антиоксидантите се борят срещу прекомерния оксидативен стрес, на който е подложен съвременният човек поради интензивни професионални изисквания, излагане на замърсяване и различни вредни химикали, включително в храната.
Възможно средство против стареене
Бирата, консумирана в умерени количества, може да има противовъзпалителни свойства, които водят до забавяне на процеса на стареене. Хмелът, използван в пивоварството, може да повлияе на производството на неоптерин, маркер на възпалителните процеси, както и на нивото на триптофан, незаменима аминокиселина, чието ниско ниво изглежда е свързано с повишено възпаление.
Това не представлява заплаха за вашата фигура
Въпреки слуховете, че той наддава, бирата има само 43 kcal/100 ml в алкохолната версия и 17 kcal/100 ml в безалкохолната версия. Следователно бирата съдържа по-малко калории дори от напитки като мляко, портокалов или ябълков сок.
Членовете на Центъра за изследвания на бирата, здравето и храненето посочват, че умерената консумация на бира трябва да бъде допълнена от здравословен начин на живот и правилно хранене. Умерената консумация на бира означава количество от 660 ml/ден за мъже и 330 ml/ден за жени, с концентрация на алкохол максимум 5%.