Коронавирус как производителите на тестени изделия се справят с удвояването на продажбите на Les Echos

За да се противопоставят на свръхпотреблението, причинено от безпокойството, свързано с пандемията Covid-19, производителите работят с фабрики на пълни обороти. И жертвайте най-сложните форми на паста, за да оптимизирате производството.

справят

Изображенията обиколиха света: празни рафтове на супермаркетите с почти само по един пакет паста всеки път. Желанието да се складират, за да се избегнат каквито и да било мерки за ограничаване, накара продажбите да скочат стремително и производителите трябваше да адаптират производствените си линии, за да осигурят доставки.

Първите признаци на прекомерна консумация датират от края на февруари. „Макароните символизират този феномен на съхранение, като някои места за продажба са ограбени, особено в района на Париж и в Оаза. В някои магазини продажбите на макаронени изделия дори са умножени по 5, а процентът на счупване се умножава по 7 в сравнение с обичайната събота ”, подчерта в началото на месеца консултантът на Nielsen, Mathilde Moussard, в„ Ехо " .