Защита на здравето си с правилната диета - Orthinform

Ето какво трябва да знаете за здравословното хранене, за да укрепите тялото си и да насърчите дългосрочното си здраве.

Балансираната диета е най-доброто средство за здраве

Ако искате да се храните здравословно, трябва да обърнете внимание на разнообразното меню. В допълнение към плодовете и зеленчуците това включва доставчици на протеини като млечни продукти, постно месо и риба или бобови растения, както и достатъчно течности.

Но дори и при здравословна диета, това може да бъде парче шоколад от време на време. Единственото важно нещо е да обърнете внимание на точната сума и да намерите правилния баланс. Разбира се, фактори като размер на тялото, тегло, възраст и пол също играят роля. Някои консумират повече, други по-малко енергия на ден - и диетата трябва да бъде съобразена с това.

За това тялото се нуждае от плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците са богати на витамини, микроелементи и минерали. Германското общество за хранене препоръчва да се ядат общо пет порции на ден - три порции зеленчуци и две порции плодове, за да подобрите собственото си здраве и да получите достатъчно витамини и минерали. Защото те изпълняват различни важни функции в тялото. Витамините, съдържащи се в плодовете и зеленчуците, предпазват от свободните радикали и подпомагат деленето и регенерацията на клетките. Освен това консумацията на плодове и зеленчуци може да предотврати заболявания като диабет или високо кръвно налягане и да намали риска от рак и сърдечно-съдови заболявания.

Месо и риба като част от балансираната диета

Месото и особено рибата също са важни източници на хранителни вещества. И двете са с високо съдържание на протеини и калций, което укрепва костите и мускулите по-специално. Рибата също има високо съдържание на йод и поддържа много добре хормоните на щитовидната жлеза. В рибата има и много омега-3 мастни киселини. Организмът не може сам да произвежда омега-3 мастни киселини; той може да бъде получен само от храната. Следователно рибите не трябва да липсват в нито едно меню. Омега-3 мастните киселини са много добри за зрението, но също така и за работата на мозъка и нивата на липидите в кръвта.

Ако предпочитате месо вместо риба, трябва да изберете варианти с ниско съдържание на мазнини като пилешко или пуешко. Например птиче месо съдържа много желязо, което е особено важно за кръвообразуването и снабдяването с кислород в тялото.

Билкови алтернативи

Вегетарианците или веганите, които се справят без месо и риба, също могат да балансират съдържащите се в тях хранителни вещества с други храни. Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в рибата, също могат да бъдат усвоени с помощта на ленено, рапично или орехово масло, например. Растителните източници на йод включват агнешка салата, спанак и броколи. Желязото, съдържащо се в месото, се съдържа и в голям брой други храни. Например в пълнозърнести зърнени храни, бобови растения или семена и ядки.

Мазнини и въглехидрати

Мазнините и въглехидратите ни помагат да задоволим ежедневните си енергийни нужди и следователно играят централна роля в балансираното хранене. Както при другите хранителни вещества, това зависи от количеството. Студено пресованият зехтин например съдържа много хранителни вещества, включително омега-3 мастни киселини. Въпреки това, количеството консумирани мазнини не трябва да надвишава около една до две супени лъжици на ден.

Въглехидратите също са истински производители на ситост. Те могат да бъдат намерени в хляб, картофи и тестени изделия, наред с други неща. Те са идеални като гарнитура към зеленчуци. Храните с високо съдържание на въглехидрати имат предимството, че ви засищат дълго време, защото се усвояват по-бавно от стомаха. За да не станат и угоени, пълнозърнестият вариант трябва да се предпочита за хляб и тестени изделия. Пълнозърнестите продукти се състоят от почти необработената форма на зърното, което означава, че почти всички компоненти се запазват в по-голямата си част, включително витамини, хранителни вещества и фибри. Те оставят нивото на кръвната захар да се повишава само бавно след хранене и ви поддържат сити за дълго време.

Не забравяйте да пиете

Достатъчният прием на течности също е особено важен за балансираното хранене. Това трябва да е около 1,5 до 2 литра на ден. Трябва да използвате главно вода. Чаят, плодовият сок или кафе също осигуряват необходимата течност.

Водата осигурява транспорта на хранителни вещества в тялото и също така участва в метаболизма. Достатъчното количество вода също е важно за нашата мускулно-скелетна система, включително за функцията на междупрешленните дискове. Те се състоят от желатинова, вискозна течност, която съдържа 70 до 90 процента вода. Междупрешленните дискове действат като буферна система, която благодарение на своята природа абсорбира натиска и въздейства върху гръбначния стълб. При напрежение на междупрешленния диск водата и хранителните вещества, които той съдържа, се изтласкват; когато стресът се облекчи, течността се абсорбира отново.

Укрепване на костите и ставите

Балансираната и здравословна диета насърчава физическото благосъстояние. Разнообразни храни, например, също укрепват нашите стави и кости. Богатите на калций храни гарантират например предотвратяването на костната загуба (остеопороза).

Калцият се съдържа в зелените зеленчуци, като броколи, кейл или агнешка салата. Храни с високо съдържание на витамин С, като червен пипер, също укрепват костите.

Пълнозърнестите продукти също са добри източници на хранителни вещества за нашите кости. Освен всичко друго, те съдържат много цинк, който подпомага изграждането на костите.

Ако искате да укрепите мускулите си, както и костите си, трябва да изберете храни с високо съдържание на протеини. Това укрепва мускулите и помага за мускулната регенерация. Протеинът се съдържа главно в яйца, говеждо и сьомга. За вегетарианци или вегани бадемите или зехтинът са добри алтернативи.

Заключение

С балансирана диета здравето може да се подобри и благосъстоянието да се увеличи. Докато ядете цялата храна умерено, поддържате организма си и поддържате здрави костите, мускулите и ставите. Тогава парчето шоколад вечер също не е проблем.

Литература и допълнителни връзки

Повече за съветите за ежедневието
- Домашният офис по време на Corona гарантира повече пациенти с болки в гърба
- Секс с изкуствена тазобедрена става - за какво трябва да внимават двойките
- Консултация на коляното: предварителна квалификация - по-добро навлизане, по-добро излизане
- Консултация на коляното: тренировъчна теория - клекове
- Коляното, най-голямата става в човешкото тяло
- Когато карате велосипед, помислете за защита на главата, както и за защита срещу инфекция
- Ръцете заспали през нощта - това е зад него
- Все още важно: старателно измиване на ръцете!
- Идеалната позиция за сядане на мотора
- Ухапвания от домашни любимци: Винаги посещавайте лекар с наранявания от ухапване

Само съществуващото членство в BVOU води до включване в търсенето на лекар.
Orthinform - вашият информационен портал в ортопедията и травматологията.