Домати, нарязани с лук, дафинови листа и карамфил "Много, много"

Домати клинове с лук, дафинови листа и карамфил

• малки зрели домати - на вкус

За буркан от 1 литър:

• 1 голяма глава лук

• 1 с.л. лъжица растително масло

• пипер, дафинови листа, карамфил и др. - на вкус

За саламура за 1 литър вода:

• 3 с.л. супени лъжици захар

• 1 с.л. лъжица сол

Нарежете малки червени домати на 2 части, големи на 4 части. На дъното на буркана поставете голям лук, нарязан на пръстени. Напълнете буркана плътно с домати с подправки, залейте с 1 с.л. лъжица растително масло, покрийте с врящ саламура и пастьоризирайте за 15 минути. Завийте готовите консерви.

За саламура добавете захар, сол към вряща вода, разбъркайте и сварете.

Подобни глави от други книги

Телешки език със стафиди, канела, карамфил и дафинови листа "Причина за клюки"

Телешки език със стафиди, канела, карамфил и дафинови листа "Причина за клюки" 1 телешки език 1/2 чаша стафиди 2-3 с.л. мед 1/2 чаша оцет канела, карамфил, дафинови листа и др., сол на вкус Сварете езика в подсолена вода, докато омекне. Изцедете водата,

Постен борш с магданоз, доматено пюре, дафинови листа и карамфил в словашки стил "Гъби в сини сливи"

Постен борш с магданоз, доматено пюре, дафинови листа и карамфил в словашки стил "Гъби в сини сливи" 1 чаша сушени гъби 1/2 чаша сини сливи 1 бр. цвекло 1/2 глава зеле 1 бр. моркови 1 лук магданоз зеленчуци, брашно, доматено пюре, захар, оцет, заквасена сметана, лавр

Мариновани краставици с ябълки, чесън, карамфил, дафинови листа, копър, бахар, череша и касис Лисици "Домакини" точки

Мариновани краставици с ябълки, чесън, карамфил, дафинови листа, копър, бахар, череша и касис лисици с точки "Господар" За 3-литров буркан: • 1 кг 500 г - 2 кг краставици • 1-2 кисели ябълки • 3- 4 скилидка чесън • 1 шепа черешови листа и/или

Домати в желе с лук, чушки, дафинови листа и разноцветни карамфили

Домати в желе с лук, чушки, дафинови листа и разноцветни карамфили • малки домати, лук, сладки червени, жълти и зелени чушки, дафинови листа, пъпки карамфил и черен пипер - на вкус • 12 с.л. супени лъжици желатин За маринатата за 1 литър вода: • 1/2 чаша

Маринован лук с дафинови листа, бахар и прозрачни карамфил

Маринован лук с дафинови листа, бахар и карамфил "Прозрачен" • глави лук - на вкус За изливане в 1 литър вода: • 200 г сол За марината за 1 литър вода: • 2/3 чаша 9% оцет • 1 с.л. лъжица сол На литър буркан: • 1-2 дафинови листа • 2 карамфилови пъпки • 5

---