Защита на бифидобактериите за здравословно черво

Така наречените бифидобактерии държат вредните бактерии и патогени далеч. Консумирането на пробиотици може да помогне, както и правилното хранене.

За да се осигури достатъчно хранене на бифидобактериите, препоръчително е да се консумират много несмилаеми въглехидрати (също: фибри). Това позволява на бифидобактериите да се установят за постоянно, което е не само полезно за здравето на червата. Д-р Матиас Ридл обяснява защо бифидобактериите са толкова важни.

Какво представляват бифидобактериите?

Така наречените бифидобактерии са естествени, непатогенни бактерии в тялото. Това са пробиотици, които могат да подпомогнат лечението на синдром на раздразнените черва, стомашно-чревни оплаквания (напр. Диария, запек) или при рехабилитация на вагиналната или чревната флора. Бифидобактериите са сред най-важните компоненти на функционираща, здрава чревна флора. Те не само държат болестите далеч, но и укрепват имунната система и защитните сили на човека. Ако се храните правилно, бактериите ще се заселят трайно в червата.

Здравен подкаст VITATALK: диагностика на синдром на раздразнените черва! Защо лекарят не може да намери нищо

Какво могат да направят бифидобактериите?

Но как всъщност този полезен за нас процес действа в тялото? „Бифидобактериите понижават нивото на рН в дебелото черво, като ферментират глюкозата в млечна киселина“, казва д-р. Матиас Ридл. Киселата среда предотвратява колонизацията на патогени като салмонела, клостридии или E-Coli. По този начин чревната ни флора остава в баланс - и се предотвратява дисбиозата. "Днес знаем, че съставът на чревната флора играе роля при много заболявания на цивилизацията като затлъстяване, диабет, рак, МС, чревни възпаления или дори депресия."

Според експерта много неща могат да бъдат повлияни от здравословната чревна флора. Например рискът от:

• рак
• високо кръвно налягане
• Нервни разстройства
• диабет
• Затлъстяване
• психично заболяване

„Здравата чревна флора оптимизира имунната ни система, подобрява нашата издръжливост и работоспособност, стимулира храносмилането и чревните движения и доставя чревната лигавица и клетките ни за възстановяване на нервите (невроглиални клетки) чрез маслените киселини с къса верига маслена киселина, оцетна киселина и пропионова киселина“, обяснява д-р. Ридл. Тези киселини всъщност са само метаболитни продукти на добрите чревни бактерии, които също включват бифидобактерии.

Синдром на раздразненото черво: помощ от бифидобактерии

Според научни изследвания бифидобактериите могат да имат положителен ефект при диария и синдром на раздразнените черва. Резултатите показват, че микроорганизмите нормализират консистенцията на изпражненията и противодействат на развитието на метеоризъм. Сега лекарите дори предполагат, че липсата на бифидобактерии в чревната флора може да предизвика синдром на раздразнените черва.

Самопроверка: Страдам ли от синдром на раздразнените черва?

Как мога да добавя бифидобактерии?

Знаеше ли? Бебетата поглъщат полезните бактерии чрез кърмата. Поради тази причина кърмачетата имат по-висок процент от микроорганизмите в червата си, отколкото бебета, които не са кърмени. Дори бебетата се възползват от тази естествена защита срещу патогени.

Кърмата: защо е толкова здравословно?

Но по-късно като възрастни най-вече ги поемаме несмилаеми фибри върху (напр. люспи от псилиум). И: „Тъй като бифидобактериите са млечнокисели бактерии, можем да ги усвоим естествено, като консумираме натурални кисело млечни продукти и кисели зеленчуци с млечна киселина“, обяснява д-р. Ридл. Съществуват и различни пробиотици, които са подходящи за изграждане на чревната флора. Тези препарати съдържат същите бифидо и лактобацили, които се срещат естествено в червата.

При възрастни около 25% от чревните бактерии съответстват на бифидобактериите. При бебетата това е до 95 процента от чревните бактерии.

В кои храни са бифидобактериите?

Експертът д-р Riedl обяснява: "Млечнокиселите бактерии се намират в някои кисело млечни продукти." Те включват например:

• Натурално кисело мляко
• кефир
• Айран
• Подсирено мляко
• Мътеница

Има също така пробиотични кисели млека, напитки, хляб и хлебни изделия, както и пробиотично сирене или спредове. Но ние също можем да приемаме бифидобактерии с помощта на други храни. Например, те също се създават по време на ферментацията на мариновани зеленчуци като Кисело зеле или китайско зеле (кимчи).

Китайско зеле: затова е толкова здравословно

„Освен това трябва да обърнете внимание на диета, богата на фибри“, казва д-р. Ридл. Диетичните фибри са сложни въглехидратни съединения от растителни храни, които могат да бъдат разградени само частично в червата. "Например, фибри инулинът насърчава растежа на бифидобактериите." Бифидобактериите се "хранят" с него, така да се каже - и това гарантира, че те могат да се установят в нашите черва толкова трайно. Зеленчуците, богати на инулин, включват:

• Пащърнак
• Цикория
• Черен салсиф
• Йерусалимски артишок

Знаете какво и как: Без прием на сляпо

Освен простата здравна подкрепа, препоръчително е да приемате лекарства с пробиотици. Те се предписват от лекаря и се предлагат в аптеката. Те могат специално да облекчат специфични заболявания и да съдържат пробиотични микроби, които са специално и предназначени само за тази цел. Поради тази причина в никакъв случай не трябва да играете сами на лекар - много е важно да консумирате правилните бактерии. Не напразно през последните няколко десетилетия са изследвани най-разнообразните бактериални щамове за техните ползи за здравето. В зависимост от симптома или заболяването трябва да се използва или приема различен пробиотик.

---