Заседнал начин на живот По-добре да клякате, отколкото да седите - спектърът на науката
Липса на упражнения: По-добре да клякате, отколкото да седите
Често се казва, че седенето е новото пушене. Многобройни проучвания показват, че седенето с часове увеличава риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания. Това са сред най-честите причини за смърт в Германия. Според германския доклад за здравето на диабета за 2020 г. западният свят на работа и живот е довел до популация на „седнали“ и „стоящи неподвижно". Според това хората в страната седят около 7,5 часа на ден и работят вместо часовете, предписани от Световната здравна организация WHO) препоръча 10 000 само около 5000 стъпки назад. Вероятно ще бъде дори по-малко за офис служителите.
От еволюционна гледна точка определено е предимство за някои живи същества да не се движат много. Тези, които пестят енергия, разполагат с повече ресурси за възпроизвеждане и други важни задачи - или понякога могат да оцелеят години без храна. Докато големите маймуни, които са тясно свързани с нас, са физически неактивни и въпреки това здрави и тънки, тялото на Homo sapiens се е адаптирало към напрегнатия живот като ловец-събирач в хода на еволюцията. Така че, за да останат здрави, хората трябва да се движат много.
Това се подкрепя и от факта, че местните народи като хадза, които живеят в Северна Танзания като общност на ловци и събирачи, са до голяма степен свободни от сърдечно-съдови и други цивилизационни заболявания. Това ги прави популярни експериментални групи: В продължение на много години изследователски екипи, ръководени от антрополога Херман Понцер от университета Дюк в Северна Каролина, изучават връзката между диетата, упражненията и метаболитната активност върху тях.
Очевидно е, че не само упражненията са важни за здравето, но и начинът, по който си почивате. Според ново проучване, което екип, ръководен от еволюционния биолог Дейвид Райхлен от Университета в Южна Калифорния, към който е принадлежал Понцер, вече публикува в списанието PNAS, Hadza прекарват приблизително същото време на ден в покой за почивка, както хората от индустриализираните страни. Разбира се, хаджата не са сред онези, които „остават на мястото“, те приклекват. И така хаджата консумира значително повече енергия дори в тихи моменти, отколкото например хората, седнали на офис стол.
В продължение на осем дни изследователите проследиха всяка стъпка от 28 членове на културата на ловците. За целта те прикрепиха сензор за движение към бедрата на 16 мъже от Хадза и 12 жени от Хадза на възраст между 18 и 61 години. Използвайки софтуер, учените установиха, че тестваните се движат много интензивно за един до два часа на ден. Те бяха доста над препоръката на СЗО: тя изисква 150 минути физическа активност от възрастни - седмично. Повече от девет часа от времето, през което хаджата са били будни, те са си почивали, тоест са стояли или не са ходили. Според изследователите хората от САЩ, Холандия и Австралия прекарват приблизително еднакво време, седейки всеки ден.
Въпреки това стойностите на мазнините в кръвта, кръвната захар и холестерола на изследваните лица по никакъв начин не показват сърдечно-съдово заболяване. От това изследователите заключават, че е по-малка продължителността от вида на почивката, която е важна. Вместо да седят на стол със свити крака, хаджата често седят с кръстосани крака на пода, коленичи или клекнали на камък. Чрез прикрепване на специални измервателни електроди към засегнатите мускулни групи, изследователите установяват, че тези позиции поставят по-голям стрес върху долните крайници, отколкото западната седалка на стола. Например в клякането, в което изпитваните прекарват около два часа на ден, мускулите им използват 20 до 40 процента от енергията, необходима им за ходене.
Когато седите, мускулите се движат на гърба. Метаболизмът на мазнините и захарта се забавя, както и притока на кръв. Според изследователите приемането на по-активно седнало положение и по този начин генерирането на по-висока мускулна активност може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Значи с офисния стол, долу на пода? Това би трябвало значително да затрудни работата на компютъра. Бихте ли предпочели да седнете на топка за упражнения? Това със сигурност не би било лошо, защото тялото трябва постоянно да компенсира леките движения на топката. Спортните учени обаче препоръчват да не седи на него повече от 30 минути наведнъж, за да се избегне претоварването на малките мускули в гръбначния стълб. Спорно е също така дали подобни топки действително увеличават активността на мускулите на гърба и сърцевината. Райхлен и неговият екип също искат да проучат този аспект на позициите за почивка на Хадза в бъдеще. Досега се бяха занимавали само с мускулите на краката.
По-добре е, отколкото да седите неподвижно дълго време, да стоите или да ходите между тях, както показват многобройни изследвания. Що се отнася до сърдечно-съдовите заболявания, това е дори по-ефективно в дългосрочен план от въвеждането на кратки фази на интензивни упражнения - с други думи: спорт, пишат изследователите. Следващата стъпка е да се установи как една по-активна седнала позиция, която се запазва за по-дълъг период от време, влияе върху кръвните стойности на изследваните.