Пълнозърнеста торта, пълна с шоколад и какаови зърна - Pain au chocolat
Харесвате ли френски сладкиши? Ами ако сте ги приготвили в по-здравословната им версия? Опитайте тези пълнозърнести питки, пълни с шоколад и какаови зърна.
По-нискокалоричната версия на оригиналната френска торта "pain au chocolat" с по-ниско съдържание на захар и мазнини, и по-високо съдържание на протеини, фибри, минерали и антиоксиданти - всичко се дължи на суровите какаови зърна. Освен това предимството им в сравнение с класическата рецепта е това те са пълни и не само ви осигурява празни калории. Ако нямате какаови зърна, можете да напълните тортата с тъмен шоколад, тя ще се стопи чудесно вътре в тортата.
Ако сте имали впечатлението, че е трудно да се готви у дома, тази рецепта ще ви убеди в противното - тези пълнени с шоколад торти са толкова лесни за приготвяне дори за начинаещи в кухнята. Кой е най-положителният аспект на тази торта? Не е нужно да приготвяте и разточвате тесто по сложен начин. Всичко, което трябва да направите, е да разделите тестото на няколко части, след това да притиснете всяко парче с ръка, да поставите парче шоколад или какао на зърна в средата и да сгънете краищата. Просто, нали?
Можете също да използвате стевия (препоръчвам тази) или ксилитол (препоръчвам тази) вместо тръстиковата захар в тази рецепта.
Превърнете утринните през уикенда в нещо специално, като приготвите тези вкусотии, те ще изчезнат от масата със скоростта на светлината.