Засаждане и събиране на картофи Ето как работи; s в цветни лехи и кофи

Място и час

Правилно съхранение на картофи: по този начин те ще издържат по-дълго

20.10.2020 г., 12:54 ч. | t-online.de, jb, ron

Реколта от картофи: Те все още са най-популярният местен зеленчук - картофите. (Източник: gusach/Getty Images)

разделям
Фиксиране
Отпечатване в Twitter
По пощата
редакция

Вкусът на картофите е особено добър, когато сте отгледали сами: или в градината, или на балкона. Времето за прибиране на популярната грудка обаче зависи от сорта - и от това дали се съхранява.

общ преглед

Карайте картофите от края на февруари
Правилно подгответе почвата във външното легло
Поставете картофите в леглото от средата на април
Време за прибиране на реколтата от юни до ноември
Съхранявайте и пазете картофи
Отглеждайте картофи в кофи и саксии

Картофите са една от най-важните основни храни. Те имат малко калории, но благодарение на хранителните си стойности са идеални пълнители. Вкусът им е особено добър от домашно отглеждани.

Въпреки че се считат за относително неусложнени растения, все още има няколко неща, които трябва да се имат предвид при покълването, засаждането, грижите и прибирането на реколтата - както на открито, така и в саксията или ваната.

Деветте най-добри зеленчука за балкона и терасата

Фотосерия с 8 снимки

Карайте картофите от края на февруари

Ако искате да приберете рано в полето, трябва предварително да покълнете картофите. Това има смисъл четири до пет седмици преди датата на засаждане, т.е.от края на февруари. Картофите трябва да се поставят в кутии в светло помещение с температури между дванадесет до 15 градуса. Ранните сортове като "Paroli" и "Glorietta" са особено подходящи за това.

Правилно подгответе почвата във външното легло

Картофите процъфтяват в почти всяка почва. Те обаче се нуждаят от много хранителни вещества, за да растат. За това те предпочитат пясъчна и доста рохкава глинеста почва. Като тор е подходящ компост от градината или оборски тор. Освен това можете да надстроите почвата с пълен минерален тор преди засаждане.

Нашият съвет
Можете да обогатите почвата с тор още през есента. Това остава в леглото през зимата и осигурява ефективна подготовка.

Поставете картофите в леглото от средата на април

Картофи със семена: Картофите трябва да бъдат засадени в почвата с кълновете нагоре. (Източник: CHROMORANGE/imago изображения)

След това предварително покълналите картофи се засаждат между началото/средата на април и началото на май - при температура на почвата най-малко седем градуса. Издънките трябва да са дълги около два до три сантиметра. Като алтернатива са подходящи специални семенни картофи, предлагани от специализирани търговци:

Използвайте мотика с листа или гребла, за да направите прави бразди с дълбочина около три инча, на разстояние повече от половин метър.
Поставете семенните картофи с микробите нагоре и ги притиснете леко. Разстоянието между картофите трябва да бъде около 35 сантиметра.
С помощта на гребло внимателно издърпайте пръст върху редиците картофи, докато над всяка бразда се образува малък язовир.

Нашият съвет
Повторете натрупването отново през периода на отглеждане. Така клубените не излизат наяве и стават негодни за консумация. Освен това натрупването служи като защита срещу късна слана.

Време за прибиране на реколтата от юни до ноември

Картофена реколта: Картофената реколта работи най-добре, когато се прави в слънчев ден. (Източник: Nature Picture Library/imago images)

Новите картофи са готови за прибиране на реколтата, когато те все още цъфтят, всички останали само когато листата умрат. Важно е да се уверите, че картофите се събират само когато зелето им е умряло. Ако стъблата му са все още зелени, грудката все още расте.

Време на сортовете

Нови картофи	края на май	много рано: Криста, Бербер, Акапела, Анаис, Белаприма, Ерика, Финка, Глория, Хайди, Ла Рат, Магда, Моли, Розара
	в началото на юни	рано: Зиглинде, Никола, Агата, Актива, Амандин, Бакара, Бирте, Чилена, Елвира, Гала, Хела, Лейди Фелиция, Наташа, Принцеса
Средно ранни картофи	Средата на август до края на септември	Adelina, Agnes, Alexandra, Bellinda, Blaue St.Galler, Charlotte, Danuta, Esprit, Finessa, Krone, Lolita, Melody, Ottawa
Късни картофи	Средата на септември	средно късно до късно: Amado, Aspirant, Cascada, Laura, Aula, Avano, Bavapom, Bonanza, Burana, Donella, Fasan, Kormoran, Logo
	Октомври	средно късно: Aula, Danuta, Eurogrande, Euronova, Highland Burgundy Red, Jelly, Kuras, Marena, Euroresa, Eurostarch, Eurotango
	края на ноември	късно: Адрета

Източник: Gartendialog.de

Важно: Така наречените складирани картофи, т.е. клубени, които се съхраняват и не се обработват веднага, не трябва да се събират твърде рано. След като билката умре, изчакайте поне 14 дни с нея. През този период от време кожата на картофа се втвърдява и става по-малко чувствителна към гнилостни агенти.

Съхранявайте и пазете картофи

Преди да съхранявате, винаги трябва да се уверите, че картофите са неповредени и напълно сухи, за да не се развалят. Почистете внимателно клубените, след което ги поставете в кутия.

Подходящата температура за съхранение е от три до пет градуса, влажността трябва да е много висока. Ако температурата е над осем градуса, клубените започват да покълват. Картофите също трябва да се съхраняват на тъмно, в противен случай те ще станат зелени и по този начин отровни. Мазето или гаражът или хладната килера или складовото помещение е подходящо като складово помещение. Грудките трябва да се съхраняват само временно в отделението за зеленчуци в хладилника.

Ако условията са подходящи, картофите могат да се съхраняват няколко месеца, в зависимост от сорта.

Отглеждайте картофи в кофи и саксии

Ако нямате градина, можете също да отглеждате картофи на балкона или терасата. За това са подходящи по-големи кофи, саксии или вани - за предпочитане от пластмаса.

Седмичен пазар: Тук често се предлагат различни видове картофи, например бербер. Това е предимно восъчен, ранозреещ сорт. (Източник: Arnulf Hettrich/изображения от имаго)

Определено трябва да използвате семена или семенни картофи за отглеждане. Те са по-добри от трапезните картофи, защото са еднотипни, по-малко податливи на болести и по-енергични. Подходящи сортове са восъчният "розов шишарка", вкусът на ядки "La Ratte" или късният британски сорт "Golden Wonder".

През март на хладно и светло място можете да започнете да отглеждате картофи за вана с многослоен принцип:

Ако е възможно, използвайте висока и голяма кофа, тенджера или кофа с дупки в дъното, за да може излишната вода да изтече по-късно.
Първо покрийте земята с четири инчов слой чакъл или експандирана глина.
Отгоре поръсете 15 сантиметра дебел слой висококачествено саксийно растение или саксийна почва.
Поставете четири картофа със семена отгоре.
Когато издънките са дълги около десет сантиметра, натрупвайте отново почвата, така че само върховете на листата да надничат.
Повторете процеса, докато контейнерът се напълни до горе с пръст.

Трябва да поливате картофите редовно, особено в топло пролетно време. Уверете се обаче, че гъбите не се образуват при напояване. Ранните сортове са готови за реколта след 90 до 100 дни, обикновено от началото на юни. Принципът на слоя може да се използва и при повдигнати легла .

Специалната реколта:Зеленчуци от собствения ви балкон - така работи
Начало в градинската година:Как да създадете и засадите студена рамка
Прясно през зимата:Изградете земна изба - естественият хладилник не се нуждае от електричество

Нашият съвет
Във всеки случай трябва да се избягва замръзване. Ако заплашва да изстине, трябва да покриете ваната (например с руно), за да предпазите картофите от замръзване.