Засаждане и прибиране на медоносни плодове, lonicera kamtschatica - моята прекрасна градина
Общ
Медовото зрънце (Lonicera kamtschatica) е известно още като майско зрънце или синьо медено зрънце и идва от източносибирския полуостров Камчатка. Дивият плод принадлежи към семейство орлови нокти (Caprifoliaceae) и е сроден на местния червен орлови нокти (Lonicera xylosteum). За разлика от повечето декоративни дървета от този род, плодовете на медоносното грозде са годни за консумация. Те са овални до цилиндрични, дълги от 1 до 1,5 сантиметра и светли до черно-сини. Плодовете на медовите плодове много приличат на тези на боровинките. Те имат подобен сладък вкус и малко по-малко ароматни, но съдържат също толкова витамин С. Lonicera kamtschatica поради това често се продава като сибирска боровинка, въпреки че не е свързана с истинските боровинки.
Растението - изправен, богато разклонен, широколистен храст с височина около един метър - е здраво и много издръжливо. Младите зеленикави издънки имат противоположни, яйцевидни листа с дължина от четири до десет сантиметра. Кремообразните бели цветя се отварят през март, а първите плодове узряват най-късно до май, често до края на април - оттук и името Maibeere. Краткото време за развитие от цъфтежа до зрялостта на плодовете е адаптация към краткия вегетационен период на студения им дом - и по този начин медовата боровинка е един от най-ранните диви плодове.
Медовите плодове могат да се засаждат на много студени места с лоша почва като заместител на боровинките на хладни места.
Местоположение и почва
Медовата плод има ниски изисквания към почвата. Понася торфени и глинести почви и частично засенчено до слънчево място. Растението процъфтява между вретенови дървета или близо до жив плет. Подобно на други ягодоплодни храсти, обаче, медът е благодарен за доброто снабдяване с хумус - дори преди засаждането.
Възпитание и редакция
Най-доброто време за засаждане е през есента, тъй като тогава растенията вече са добре вкоренени през пролетта и с малко късмет ще донесат първите си добиви. Тъй като медоносните плодове растат относително бавно и изправени, те могат да бъдат засадени на разстояние от 1,25 до 1,50 метра. Медовата плод е самоплодна, но можете да съберете значително повече, ако засадите два различни сорта. Подобно на касис или цариградско грозде, можете също да култивирате младите растения с единични издънки като вретенови дървета с разстояние за засаждане от 40 до 50 сантиметра върху опънати проводници или пръчки.
Трябва да нарязвате медените плодове по подобен начин на касиса: веднъж годишно, за предпочитане веднага след прибиране на реколтата, стари, остарели издънки се отстраняват близо до земята. За отрязаните стари плодни издънки се изтегля съответният брой млади, здрави земни издънки и всички излишни също се отстраняват. Един храст трябва да се състои от максимум десет до дванадесет издънки.
По-нататъшни грижи
Торенето се основава на това на касис. Трябва да снабдите храстите с компост, преди да поникнат, и след това да оплодите отново през април или май с тор от коприва. Полезно е и покритие за мулчиране от изгнили листа или хумус от кора. Майските плодове се нуждаят само от допълнително поливане през много сухо лято. Обикновено не се изисква поливане, докато плодовете узреят.
Реколта и възстановяване
Поради краткия вегетационен период първите плодове узряват не по-късно от май, доста преди касис и цариградско грозде. Не можете обаче да очаквате насипни добиви от майските плодове, тъй като плодовете са много малки и не е лесно да се берат. Когато го използвате, важи следното: изяжте го бързо, тъй като плодовете не се задържат твърде дълго.