Запържени зеленчуци с тиква - рецепта EDEKA

Нашият тиган за зеленчуци и тиква е идеален като обилно основно ястие - също за вегетарианци. Убедете се в нашата рецепта.

Вашата оценка е запазена. Много благодаря!

Връзката е копирана в клипборда.

2 средни картофа

2 чаши зеленчуков бульон

2 супени лъжици магданоз

1 супена лъжица Balsamico di Balsamico

500 г тиква Хокайдо

0,5 лют пипер, червен

Обелете картофите, нарежете на кубчета и запържете в рапично масло за 5 минути на умерен огън.

Междувременно нарязваме броколите на цветчета с размер на хапка, а праза на фини пръстени и пресоваме чесъна през пресата.

Добавете горните съставки към картофите и задушете с 2 супени лъжици вода за 2 минути.

Сгънете лещата и деглазирайте със зеленчуковия бульон. Сгънете нарязания магданоз, майорана, оцет и нарязано на кубчета месо от тиква и гответе покрито 10 минути на умерен огън.

Подправете на вкус с останалите съставки.

Накрая разпределете сиренето на кубчета върху тигана. Обичате ли тиква? Открийте и тази есенна рецепта за тиквен тиган и нашата рецепта за зеленчуков намаз с тиква!

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

---