Запържена елда с; източен; Патладжан, сусам; грозде; Кукините

В семейството на "семената" моля за новото дете в блока: елда. Това е храна, която наскоро открих и вече знам, че никога няма да напусне шкафовете ми, защото обичам вкуса! Можете да го готвите като ориз или тестени изделия или просто като салата, което се променя! Освен това се казва, че е „супер хранително вещество“, богато на магнезий и много смилаемо, тъй като не съдържа глутен. Истинска добра идея за лятото.

запържена

Така че тук ви предлагам една много лятна версия: чиния с пържена елда с ориенталски вкусове - с патладжан, кимион, кориандър, тахан, грозде и сусам. Тахан или сусамово пюре придава кремообразност и изненадващ вкус на това ястие. В комбинация със стафиди, които омекотяват горчивината, имаме перфектна комбинация. Очевидно можем да ги заменим с кайсии или сушени смокини. Това е много здравословно и засищащо. Рецептата е приета !