Запържен мойва с магданоз рецепта
Както намерихте тази публикация за полезна.
Последвайте ни в социалните медии!
Съжаляваме, че тази публикация не беше полезна за вас!
Нека подобрим този пост!
Благодаря за отзивите ви!
Зелената рецепта
Не е нужно да сте фин кордон, за да успеете с тази рецепта, която ще се хареса на повечето вкусове. Моята мойва е чиста малка дива средиземноморска риба с бяла плът, дискретна и чийто вид не е нито замърсен, нито застрашен, нито скъп. Само малкият й размер (около 13 до 15 см на рафтовете) не е в нейна полза. Но ако сте заети с малко сортиране на ръбовете, ще имате повече време да оцените аромата. Когато ви се каже да отделите време за ядене !
Съставки
За 2 човека
- 500 г мойва от поне 13 см *
- 1 голяма глава лук
- 3в. супени лъжици зехтин
- 1/2 връзка магданоз с плоски листа
- 1 скилидка чесън
- Сол пипер
* Идеален размер за осигуряване на възпроизводството на вида.